冯嬷嬷和小福子也是同样的表情,他们在张晓珲进门时就站了起来,在张家吃到的这两道菜品,不夸张地说,他们此前从未品尝到过如此独特鲜美的滋味。
他俩虽是奴才,可是因为跟在主子身边伺候,主子们的吃食也常常会赏了给他们分食,一般富户人家吃的也未必有他们吃的好。
但是御厨做的饭食虽也是精益求精,但大多以清淡为主,且从御厨把饭食提到各宫,也都凉了一半了,入口的滋味显然就差了好些。
这叫花鸡虽说名字低贱,可看起来制作方法却是别出心裁,从方才的奶茶到现今的叫花鸡,这张家的每一道菜品都是难得一见的美味。
小福子不禁有些纳闷,他常常跟着萧景烨出宫去赴宴,对京城公侯各府的宴席情况都有所了解。
这些菜品单拿一样出来都可以在公侯家的宴席上压轴,张家一个小小的庄户人家,他们是如何得到这些菜品的菜谱的呢?m.χIùmЬ.CǒM
这边张晓珲连着最里层的荷叶一起放在一个碟子里端上了桌子,张晓瑛赶紧拿了两双没用过的筷子动手拆分鸡肉。
以往他们都是先戴一双薄棉纱手套隔热,再套一双一次性塑料手套隔油好后直接用手拆,但是现在没有这两样只能使筷子了。
可她显然力道不够,最后还是张晓珲动手,他先拆下一整个鸡翅膀,因为这是张晓瑛最爱吃的部位,他正想习惯性先递给妹妹,顿了一下,放到了萧元锦的碟子里:“萧小姐请趁热尝尝,小心别烫到嘴。”
人家毕竟是公主,又是客人,自然应该优先供给,女孩子大多数都是喜欢吃鸡翅膀多过鸡大腿,大概萧元锦也差不多是这样吧。
大乾的食物还是纯天然没有任何添加,加上环境也是原生态没有任何的化学污染,不管是鱼肉还是猪肉,再就是这道叫花鸡,其实都比他们在现代吃的味道鲜美得多。
一整个鸡翅膀放在萧元锦碟子里,香味直扑向她的鼻腔,她也很想马上咬一口尝尝,可是这个翅膀看起来实在是无处下嘴。
首先这么大一个鸡翅膀拿筷子夹就有些费劲,再就是无论咬哪一处都有可能被翅膀的另一个部位碰到她的脸。
张晓珲看出了她的难处,把她的碟子端到自己面前,三两下就把翅膀分成了三截再递回给她。
他做这些事情是那么自然,不光给萧元锦和他妹妹分好鸡翅膀,还把两只鸡大腿分给了冯嬷嬷和小福子,慌得那两人连声说“使不得”,张晓珲只是笑笑,叫他俩不要客气,趁热品尝,吃好吃饱,不够还有,然后道了声“慢用”,出去了。
美食当前,张晓瑛没空去关注别的什么,她已经用手拿起鸡翅膀啃上了,因为她以前说过叫花鸡就该像乞丐一样用手拿着吃,他哥也就没帮她把鸡翅膀分成三截。
萧元锦看着张晓瑛的吃相,忍不住笑了,她自己用筷子夹起一截翅膀咬了一口,果然鲜香嫩滑,又是一种她未曾尝到过的美味。
“这果真是叫花子的吃食?”她好奇地问道。
“据说最早是的,叫花子偷了鸡,怕被同伴发觉,就用荷叶和泥巴包好埋在火堆下,没想到打开的时候异常美味,这吃鸡的法子就传开了。”
张晓瑛印象中叫花鸡是这么起源的。
“小福子,京城里哪家酒楼有这叫花鸡么?”萧元锦又问。
“小姐,小的孤陋寡闻,并不曾听说哪家酒楼有这道菜。”小福子答道。
若是哪家酒楼有这道叫花鸡,食客们肯定趋之若鹜,没道理一直籍籍无名。
“元锦你喜欢吃,让我哥把制作方法写给你,回京以后让你家厨子照着做,不难的,不过我家就我哥做的叫花鸡最好吃。”
张晓瑛看她也那么喜欢吃这叫花鸡,显然也是吃货本性,不觉对她也有了几分亲近。
吃货最大的成就感就是把自己喜欢的美食介绍出去,然后收获一大波吃货的认同,据说这也是那部著名的美食记录片的导演的工作动力,正所谓独乐乐不如众乐乐。
这么一想其实有很多菜谱都可以写给萧元锦啊,我大中华的饮食文化虽说源远流长博大精深,但真正开始有大发展是从宋朝开始的。
作为历史上经济发展水平最高且从上到下都致力于吃喝玩乐的一个朝代,大宋朝的人民群众的饮食要求开始从吃得饱转向吃得好的方面发展。
现在既然宋朝没有出现,但是也要让华夏美食有机会发扬光大流传下去,让后世的吃货们也有机会拍出一部《舌尖上的华夏》来。
穿过来以后她还有好多压箱底的好菜都吃不着了!比如京城的名菜北京烤鸭,她最喜欢吃的那一家的特点是,把刚出炉的鸭子身上某个部位的鸭皮单独片好,夹起一片蘸着白糖放进嘴里,轻轻一咬鸭皮就化在舌尖上,一点渣都不留,她至今描绘不出那种特别的滋味。
还有烤生蚝!据说第一个有文献记载吃生蚝的也是大吃货苏东坡他老人家,只是他是被流放到海南儋州的时候吃的,以现在的运输条件,不到海边是不用惦记吃海鲜了!
想到房车里的小龙虾,生蚝吃不着,说不定小龙虾还是有机会吃的,麻辣的蒜蓉的油闷的十三香的………哎呀!不行了,吃货对美食的欲望是无穷尽的!
把各种美食食谱写给萧元锦,她家这样有钱有闲的大地主家庭,没准还能把这些美食提高一个层次,张晓瑛自己说不定还有机会尝上一尝。
可是她这话又让萧元锦三人愣住了,萧元锦问道:“小张老师,把制作方法写给我,这法子不就从你家流传出去了吗?”
呃…………
张晓瑛一时不知道该怎么回答。
在现代社会里,众多美食博主们为了教会自己的粉丝学会各式拿手菜,各个都使出了浑身解数,倒是让她忘了在这个知识和资源同样匮乏的朝代里,哪怕是一道菜谱都是价值不菲的知识产权。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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