秀书网>都市小说>四合院之大佬人生>第二十章 火锅店开业了
  当传奇面包车卖的轰轰烈烈,走出国门,打开了国家市场的时候。琇書網

  王洛投资,傻柱负责后勤,娄晓娥负责日常管理事务的“海底捞”火锅连锁店第一家正式落户王府井商业区。

  这是王府井商业区一座三层的老式门头房,前店后院,总面积500多平方,房主急着凑美元,出国投奔亲戚,在第一时间,王洛就得到消息,仅用了8万美刀就拿到了这在后世寸土寸金的房子。

  现在这个时候一套小院子也就1万出头,甚至急用钱的话,不到一万,主要是收入摆在哪里,人均年收入才700多点,8万美金按照银行正常汇率大约在16万左右,已经贵的离谱了。

  当时不管娄晓娥还是傻柱都不同意,打算继续找找看看,还是在王洛的说服下,一锤定音给拿下了,虽然房主有点多要价了,但王洛以后绝对大赚。

  房子修缮装修还是找来了给他修缮四合院的刘老二,知根知底,价格公道,活做的也不错。

  经过好几个月的封闭装修,终于按照王洛的设想装修完毕。

  一楼是服务台,收银台和用透明玻璃隔断的开放式厨房,所有食材,厨师工作情况,顾客可以对这些一目了然,真正做到对顾客负责,童叟无欺。

  这在国内各大饭店目前为止是不存在的,一般都是厨房重地,外人不能随便进入参观,而“海底捞”主打火锅,火锅底料都是提前在其他地方包装好的,厨房只负责食材的处理工作。

  二楼是大厅,一张餐桌最多满足四到六人聚餐,餐桌与餐桌之间用隔断隔开,满足大家的私密性聊天,谈话,聚会。

  三楼则是包厢,每个包厢同时满足8人以上聚会,装修豪华,但没有什么所谓的包厢费,会员优先供应,可如果不是会员,只要满足人数需要,也对他们开放。

  厨师团队是傻柱找来的,还是他在轧钢厂的老班底,这次直接给轧钢厂来了个一勺烩,气的付志高打电话来,大爆粗口,如果不是他是传奇汽车的供应商的话,估计能来跟王洛大战三百回合。

  在王洛许下一堆承诺,答应以后如果上新产品,优先考虑他们工厂后,这件事才算落下帷幕,唉,傻柱挖墙脚太狠了,一次就把轧钢厂后厨给打包带走了,人家不急才怪,食堂饭都没人做了,这也是时代的悲哀,不注重人才的问题。

  不过国家已经决定在80年元旦到来之际,施行新的工资待遇调整了,基本工资增长了一倍,还有了具体的奖金政策,也算是改变了不少。

  “海底捞”火锅连锁店最大的不同于现在的国营饭店是服务态度。

  顾客来饭店吃饭,是为了享受的,而不是为了来看你给脸色的,“爱吃不吃”,给脸色,打骂顾客在这里是绝不允许的,只要是顾客进门,微笑服务,顾客提到的正规要求都要得到一一满足。

  所以一开始,王洛就让傻柱对招聘的服务员严格要求培训,不能有一丝马虎,只要谁对顾客甩脸子,立马开除,这时候服务员还是个不错的职业,再加上王洛给的工资待遇高,所以不少待业的女青年和从农村来城市找活干的大姑娘,小青年的都过来应聘,优中选优,基本选出来的都能跟后世的模特相比较了。

  食材更不用说,那都是精挑细选的从原产地过来的,草原省的上好羊肉,牛肉,川省运来的辣椒,花椒等,都是作为总厨的傻柱经过一一考察后弄来的。

  至于蔬菜这些,单独与郊区的农村签订供货协议,实施包销政策,保证蔬菜的新鲜,干净,卫生。

  今天,“海底捞”正式营业,提前在报纸上打了广告,前一周八折优惠,所以,一开门营业,各种散座,包厢等就被占领一空,后面还有不少排队的。

  顾客一进门,站在门口两边的迎宾,穿着显露身材的白色旗袍立马微笑的喊着“欢迎光临“海底捞”,那场景让一群饱受其他饭店服务员对待的顾客弄得都手足无措。

  更不提进了大厅,服务员热情的领路,招待,点餐这些,光一个大厅边上硕大的厨房随便让人看就了不得了。

  那简直是宾至如归啊,上了桌,服务员热情的拿出菜单,轻声细语的让顾客点食材,声音既不大,显得刺耳,也不小,不至于让顾客听不见,舒服,顾客很满意。

  把锅底,食材上好后,帮顾客把食材放到锅里,并说一下注意事项,这顿饭花多少都值啊,人家这服务态度就对得起应该有的价格。

  更是在尝了一下食材后,那更是赞不绝口,完美,完美,太完美了,以后吃饭就来这里,装修好,服务好,食材好,既有面子,又有里子,何乐而不为呢。

  等吃完饭,去收银台结账,嘿,价格还不贵,比起“东来顺”也差不多,在收银员像顾客推荐会员卡的时候,只要带的钱充足的,基本上都办理了会员,钱没带够的也表示下次来一定会办理。

  最后,在迎宾的“欢迎下次光临”的欢送声中送出大门外,哎呀,太享受了,这才是吃饭的好地方,其他的地方都是啥呀,不行,跟朋友宣传一下。

  就这样一传十,十传百的,再加上广告效应,“海底捞”从开门开始,就没有一张桌子是空闲的,那叫一个火爆啊。

  一直忙到十点,“海底捞”才终于送完最后一名顾客,结束了一天的营业。

  王洛也提前从传奇汽车过来了,看看今天开业的收入情况,经过收银员的点钞,对账后,算出了今天一天营业额是17654.43,这真是一天一个万元户啊,不管是傻柱还是服务员等都很高兴,因为傻柱有分成是二老板,厨师团队和服务员有奖金的。

  王洛当着大家的面,给服务员和后厨人员,一人发了100块钱奖金,100块啊,虽然这是今天开业老板给发的开业利是,后面就不可能这样了,但大家都高兴的欢呼起来,一天的奖金就赶上了一个八级工一个月的收入了。

  暗暗下定决心,以后好好干,没看到是连锁店吗,以后还要继续开店,那样作为第一批员工就可以当店长,经理了,那工资还会少吗? 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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