“伙计们又把所有的时间都用来给顾客找物品,所以更是无暇顾及哪位客人是结过账的?哪些是浑水摸鱼的,是也不是?”
上官霖萧和佟肖霖闻言纷纷点头,表示确实如此。
“等把所有货清空后,再分类,相同的物品要放在规定的位置,而且要分门别类,比如说灶房用品要全部放在一个货架上。”
“女人家用的针头线脑剪刀等物什要放在一个货架上,所有的货物都按照此等模式区分。”
“每个区域配备两名伙计,区域从早到晚不可以离开人,比如晌午用餐两人要轮岗,就连去茅厕也一样。”
“而且负责此区域的两个人必须要熟知此区域物品的售价,货物减少就要从后院库房领货把货架补齐。”
“库房也是一样,所有物品要分门别类摆放整齐,管理库房的人要熟知每种物品在库房的什么位置摆放。”
“每天每样东西进库出库各是多少?要登记在册,每天晚上闭店之后要计算出每种物品库房所剩多少?出库多少?”
“前面店铺的伙计们也是一样,每个区域要有一本账册,每次每样物品领取多少要逐一登记在册,每晚每样物品都要进行清点,用领取的数量减去剩余的数量,便是今日卖出的数量。”www.xiumb.com
“到了月底,要进行一次大清查,看看所进所出是否有误?这样还可以看出什么物品比较畅销,什么物品滞销不动,好做出相应的对策。”
“这样还可以减少许多不必要的若是,每次客人选完物品之后想要出门都得经过书案结算完毕才可以出了这杂货行。”
“这样可以避免那些想要混水摸鱼的人,进口要有人守门,在门口设置一个寄存处,若是进来的客人带有和铺子里一样的物品必须先行寄存方可入内。”
“这样可以避免伙计分清楚哪些是顾客进店之前就带来的,哪些是在店里购买的,可以减少顾客和伙计之间不必要的磨擦。”
“而且每个区域伙计每个月的工钱也要有所改变,从之前的死工钱变成活工钱。”
“这所谓的活工钱便是说,在原有的基础上,可以根据每个区域的流水给伙计们分发提成。”
“提成的意思就是你们常说的红利,这样伙计们就会有动力,会想尽办法推销物品,可以大大提升店铺的销售额。”
“所有的物品要分层次,高品质的价格可以提高一些,每次售卖时赠送一个相应的滞销物品。”
“很多物品都可以提高一些价钱,比如这个陶瓷碗,单买一个是二十个铜板,但是要一起买五个,就可以送一个相同的陶瓷碗。”
“但是如果客人只买四个那就要付八十个铜板,每个月也可远处一天做促销活动,这一天可以远处一部分滞销物品降价售卖,亦或者是以消费多少银两送什么物品的模式作为促销活动的主题。”
“这样一来大部分客人都会为了得到免费的物品,而选择提高消费。”
“每日闭店后结算的伙计要负责把项目清点清楚移交给账房先生,账房先生次日根据伙计们上交盘点的账册核对出前一日的账目是否有所出入。”
“所有的流程只有一个弊端,那就是这些负责结算的伙计,若是漏算物品,或者将物品记错价格,那就会有所亏损。”
“可即便如此,应该也比你之前的经营方式要好很多,不至于有太多的物品滞销不前,也不至于有太多混水摸鱼的人。”
“刚才所说的弊端也不是不可以降低,只是选负责结算的伙计要经过培训,这些人要头脑灵活,心要细,最好是掌柜的信的过的人。”
“或者把所有物品上贴上标签,标签上注明物品售价,只是这样会增加伙计的工作量,这个要掌柜的自己去衡量怎么办?”
“亦或者给负责结算的伙计也提出奖惩制度,比如每个月看损失多少?在规定的范围内可以拿多少奖金?超过规定的范围内不但没有奖金,反而是要扣工钱。”
“这样大家为了不扣工钱,或者为了拿更多的奖金就会格外细心认真做事。”
夏飞霜把现代的最基本的经营方式从头到尾讲了一遍,上官霖萧和佟肖霖以及秦二柱听的津津有味。
上官霖萧和佟肖霖看着眼前喋喋不休的小女人,两人纷纷着迷,想将眼前的小人儿拥之入骨。
夏飞霜在讲解的时候,两只小爪子也没闲着,一直围着货架挑挑拣拣,说完后,发现原来装皮毛的箩筐早已经堆的满满的。
箩筐旁边两个烧锅里面放满了锅碗瓢盆和各种餐具,陶瓷盘子大个的十个,其他大小不一的陶瓷盘子各二十个。
大小不一的陶瓷碗各四十个,上等的竹筷大概有百十来双,厨房用具都是练着铺子里最好的拿了两套。
洗漱用品品种较少,夏飞霜挑着最好的巾布拿了二十条,又拿了两把上好的檀木梳子。
针头线脑剪刀拿了两套,装针线的筐也拿了两个,因挑选的物品太多,夏飞霜最后干脆又拿了两个新的箩筐,往里放东西。
还给小姝儿拿了一个拨浪鼓,但是见小姝儿不喜欢又放了回去。
夏飞霜挑选完毕后,抬头看向上官霖萧樱唇轻启“上官公子,我刚才说的你可都记下了?还有让账房先生算一下这些物品一共需要多少银两?”
对了我还需要两口水缸,门口放的那两个最大就行,还要十个坛子,坛子都要最大个的。
说罢夏飞霜见上官霖萧没有应声,走向三人身旁,抬起玉手在几人眼前晃了晃。
三人纷纷回过神来,皆是轻咳一声掩饰尴尬,夏飞霜出声问道“你们还好吧?可是着凉了?要不要我给你们开副方子调理一二?” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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