丢到绞肉机里一打,拌上配料,就能直接往里面灌。
灌肉的是个小矿泉水瓶子,十分方便,有的一挤便能进去。
处理完这香肠,林舒晴也不禁有些怀念当时校园的生活。
接着又吩咐了厨娘把牛肉和猪肠洗了,她又要煮了。
洗完以后林舒晴要做的东西也非常简单,就是冷水下火煮开以后,丢到另一个加了卤料的锅子里。煮到松软,再往里面浸泡着,泡上一天就足以入味了。
孟家这里又蒸又煮,做菜用的又是一些香料。
一掀开锅盖,这味道便飘得满园都是了。
林舒晴为了方便做这些,用的是自己院子前面的厨房,自己屋里的小厨房也没放过,都一并用了。
她自己吸了一口气,不觉得有什么,大抵是有些熟悉。
像极了前世逛菜市场,站在路口便能闻到的卤味气味。
“姐姐,好香啊!你在做什么呢?”林舒巧的声音从后面传来。
接着就有一个穿着粉色衣服的小姑娘窜进了院子里,眼巴巴望着锅里的东西。
黑黑的,但是香气十足。
“在煮牛肉呢?你要尝尝吗?”林舒晴问道,手里还举着锅铲和筷子。
筷子拿在手里是为了时时刻刻能插到牛肉里面,看看这里面的成熟度。
能轻松插进去时,便是差不多了。
“要!”林舒巧调皮吐了吐舌头道。
林舒晴就捡了朝着锅底的那边,从上面片了薄薄的六七片下来,再拌上一点酱汁,递给了自家妹妹。
拿到小碟子以后的林舒巧把碟子上的牛肉片快速吸入,几下就吃完了。
砸吧砸吧嘴,有些意犹未尽。
“好吃,我们过年吃这个吗?”林舒巧开心问道。
“是啊,准备着过年吃的,所以今日过后就不能常常吃了,得留到过年那天。”林舒晴学着林舒巧的语气道。
“那好嘛,那就留到过年,真希望快点过年啊!”
林舒巧望着一大锅的肉说道。
“快的,别着急。”
孟府吃肉的钱还是有的,不过这牛肉确实不是时长能吃到的东西。
牛是耕地用的,每家每户的牛都被官服登记在册,若是伤了跑了,还得先找官服那边,拍差人来看。
若是自己处置了,可是大罪。
所以这市场上卖牛的少,牛肉也吃的少。
“过年准备的东西可多着了,你留着些肚子,怕到时候你都吃不完了。”林舒晴安抚了妹妹道,见她还盯着锅里的肉不放。
“我知道的,姐姐,那我就先走了。”
“姐姐辛苦了!”林舒巧说着,高兴对林舒晴行了一个标准的礼节,是婆子近日教的。
虽有些不伦不类,但小姑娘眉眼间没有过去那般自卑。
林舒巧走了出去,临了,外面还传来几声咳嗽声。
林舒晴听了,正打算说些什么,便见旁边的厨娘端着茶壶道:“小姐,这二小姐看来是见风着凉了,咳嗽,我去给她送一碗姜汤。”
厨娘积极说着,这边立马拿出碗倒姜汤了。
想起姜汤的滋味,林舒晴仿佛感觉自己唇齿间已经是那些味道。
接着,小姑娘晚上过来又要找她抱怨。
便跟着阻止道:“不用了,我做些别的吧。”
“我记得,厨房里添了些羊奶,给我端上一些。”林舒晴说道。
要驱寒喝姜,也不一定要喝姜汤。
“去找些姜块切了,挤出汁水来。”林舒晴对着身边的厨娘吩咐着。
姜汁弄好以后,放到碗里,林舒晴这边的羊奶也跟着煮了起来。
“到一旁跟着看着跟我学,日后你们来做。”林舒晴示意身边的人道。
厨房里此刻站着的有她的几个丫鬟,还有三个厨娘几个粗活的丫头。
林舒晴没有指明是谁,也都贴了上来,围着仔细学着。
学会了主子的方子,便是多了一门手艺,众人多也喜欢。
“这羊奶不能煮开,煮沸,待到这周围稍微气泡,便是差不多了,倒入这姜汁内。”林舒晴一遍说着,一遍自己的操作着。
姜汁撞奶的诀窍没什么,主要是奶要八十度。
可没什么温度计,很难判断如何到八十,只能记得水沸腾开前一会儿的模样,便是差不多。
羊奶倒下去以后,众人点点头,有些瞧不明白。
接着,依次倒了几碗。
过了一会儿后,林舒晴拿着个勺子,挖了一勺子,众人总算看明白了。
只见这奶,如同雪一般凝固成套。
这便是做这姜奶的诀窍了吗?
“可学会了?”林舒晴问道。
身后的众人跟着点点头,这么简单,她们会了。琇書蛧
“会了就把这姜汁撞奶给端下去,给晴儿送一碗,几个姑姑也送过去。”林舒晴道。
林知书还没回府上,在外头念书。
等他回来了,自然会有下人递上这点心过去。
至于孟知礼和林知生那边,几个弟弟最是贪嘴好吃,怕是这会儿吃了不少的点心,再吃,晚饭也吃不下了。
到时候见到知书吃,一个个哭着喊着要吃。
姜汁撞奶虽好,小孩子脾胃弱,也不能多吃。
也是因为如此,林舒晴也没提前准备。
做完这些以后,林舒晴又继续投入到年货准备的大业中。
做了主菜以后,过年的点心是少不了的。
冬日里的果子少,林舒晴让家中的下人准备了不少的梨子在窖中。
冬日里冻了,也算一番美味。
不过还有一种果子是常有的,可不太好吃。
庄子里的下人们送来了一筐筐的山楂。
山楂酸的很,不怎么被人喜欢。
可有胜于无,这果子红彤彤的,看得喜庆,不少人家过冬的日子都会准备着,孟家也不例外。
林舒晴想了想,做糖葫芦刚刚好。
不过这白砂糖却是难寻得,便找了府里的下人做些麦芽糖。
不管麦芽糖还是白砂糖,裹着一层糖便是了。
一个个红彤彤的果子串起来,看上去就惹人喜欢。
林舒晴当即就赏了厨房里的人,一个个很是欢喜。
点心要做起来,自然不止这些,林舒晴的注意打到了别处。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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