处理完内脏，接下来按住鱼身，切下鱼头！
这个步骤看似简单，却十分重要，松鼠桂鱼之所以称之为松鼠桂鱼，是因为这道菜的外观形似一只仰着头翘着尾巴的松鼠，用四句话来概括，那就是“头仰尾巴翘，形态逗人笑，皮毛如松鼠，挂乳唧唧叫”。
所以，鱼头必须让它仰起来，像个三角架一样立住！
下一步考验的是刀工！
在剔去腹刺之后，接着是给鱼肉打花刀，只见凤浅下刀果断，割下两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹，这个步骤乍一看不难，但仔细看时，发现她每一刀下去，都恰好划到鱼皮，多一分则皮肉断裂，少一分则破坏了外观，最重要的是，刀距、深浅、斜刀角度都均匀一致，像是用尺子量出来的一般！
凤浅拿起切好的鱼肉，往水里清洗了下，再次取出时，一片片的鱼肉便自动分开了，形成蓬松的松鼠尾巴形状，煞是诱人。
众人惊叹。
“好刀工啊！”
“太漂亮了！”
“简直像艺术品！”
老夫人笑逐颜开，一开始她还担心凤浅的厨艺粗浅，根本不是仙儿的对手，现在看到她如此娴熟的刀工，她放心了。
“没想到浅儿的厨艺如此之高，她是从什么时候开始学习厨艺的？我记得她小时候十指不沾阳春水的，怎么进了宫之后，整个人都变了？”
这话她是对凤苍说的，凤苍苦笑：“孩儿也不知道！或许是因为她身上流淌着恩人的血液，所以生来就不平凡吧！”
青莲尊者咦了一声，微微眯眼：“此人的厨艺竟然也如此出色，看似只有二级灵厨的等级，但下刀的手法却十分老练，其中还暗藏了某种特殊的功法，似曾相识……”
她一边回忆琢磨，一边摇头赞叹：“奇，真是奇！”
慕容炎脸色阴沉：“没想到她也是灵厨，难怪轩辕彻会主动提出进行厨艺比试，不过，就算她是灵厨又如何？与仙儿相比，她还差得远呢！”
青莲尊者赞成地点点头：“那是自然！仙儿的刀工是本尊亲传，连灵厨工会的会长也对她的刀工赞不绝口！”
二人齐齐将视线投向了冷仙儿，冷仙儿也开始了切片处理。
水煮鱼片的切片与松鼠桂鱼的切片要求大不相同，松鼠桂鱼的切片是为了造型，营造出松鼠蓬松尾巴的形状，水煮鱼片切片则要求越薄越好，且要求每两片鱼片相连，鱼片呈蝴蝶状！
只见冷仙儿手中的刀从头至尾方向斜向入刀，刀背竖直，向头部方向偏60度，按一连一断的方式下刀，一片片薄得透明的蝴蝶鱼片便堆叠在了盘子里，每一片的厚薄、大小都十分一致，就连纹路也十分相近，令人赞叹不绝！
“仙儿姑娘的刀工简直绝了！”
“不愧是四级灵厨！”
“出神入化啊！”
青莲尊者点点头，露出满意的笑容。
慕容炎得意地展颜，不愧是他看上的女人，果然没有令他失望。
另一边，轩辕彻的目光始终落在凤浅的身上，每每看她做菜，他都觉得是一种享受，那么的从容，那么的自信，哪怕是面对等级比她高的对手，她都不慌不忙，从容应对，这样的她，浑身散发着光芒，有种特殊的魅力！
此时此刻，他已不去关心比赛的胜负，脑海中只有一个念头，无论输赢，他都要想方设法将麒麟血玉弄到手！
因为，这是她解毒所需的药材之一！
他早已暗中询问过花梦影，知道了麒麟血玉是解毒的三味药材之一。
所以，他必须得到它，不惜一切代价！
老夫人看着二人做菜，下意识地咽了口口水，馋涎欲滴。作为一名吃鱼的资深爱好者，二人做的这两道菜，她尝过不止上百次，所以对这两道菜的做法很是熟悉。
“这两道菜的关键，除了刀工，还有调味！从前面的步骤来看，仙儿的刀工略胜一筹，现在就看双方调味的结果了。松鼠桂鱼酸甜开胃，而水煮鱼片香辣可口，如何将两种不同的口味调到极致，考验的就是灵厨本身对食物的味蕾和感觉的把控了，这不仅仅取决于灵厨的经验，更在于灵厨本身与生俱来的天赋！”xǐυmь.℃òm
凤苍边听边点头，表示认同。
老夫人的话是对的，这两道菜前期刀工和食材等级的比拼，只是一部分，最关键的还是调味。
调味的好坏，直接影响到食客的直观感受！
一道菜做得再精美精致，倘若味道不对，一切都是白搭，但反过来，一道菜的味道满分，色相和外观却很糟糕，也会让这道菜的分数大打折扣，唯有做到色香味意形养都满分，才是一道真正的好菜！
松鼠桂鱼的调汁，普遍都是在番茄酱的基础上，加入鲜汤、糖、香醋、酒、酱油、湿淀粉等等，搅拌成调味汁，但凤浅不满足于这些常规，她要调出属于自己特色的调味汁来，如此才能出奇制胜，胜券在握！
加什么好呢？
她拿起汤匙，一边调味，一边品尝琢磨。
在她的对面，冷仙儿也在琢磨调味的步骤。
对于一道水煮鱼片来说，花椒和辣椒的比例变得尤为重要，不同人调出来的味道都不相同，甚至同一个人在不同时间不同环境下调出来的味道也不相同，这就需要靠灵厨通过自己的味蕾和天赋去感受了。
看着凤浅和冷仙儿二人认真琢磨调味的步骤，宾客们的心也跟着吊了起来，紧张极了。
究竟谁能获得最后的胜利呢？
谁也没有十足的把握！
时间在一点点地流逝……
凤浅和冷仙儿都很谨慎，还在耐心地调味、试味，不容许自己的味道出现丝毫的偏差。
这时，凤苍看了一眼香炉里的香，忽然开口提醒：“你们还剩下半柱香的时间了……”
凤苍的话，一下子将比赛的气氛推到了高潮。
时间已经不容许她们继续尝试了，她们必须给这道菜画上一个句号！
几乎是同一时间，凤浅和冷仙儿烧热了油锅，进入收尾的工作…… 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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