秀书网>都市小说>食神来了叶归>第779章 大西北菜
  休息了一晚上,下了一夜的雪也终于停了下来。

  “各位,看来老天爷还是非常照顾我的啊,不过我又查了查后面的天气,估计只能去一下陕北省了,再远的地方就去不了了,雪太大了!”

  叶归满脸歉意:“十分抱歉,大西北的几个地方不能全部都去一次了!”

  不过西北地区的水友们也都知道这个问题。

  冬天的天气简直要人命,大街上真的是一个人影都没有,大家宁可在家休息。

  “没事没事,可以理解的!”

  “现在天气不好嘛,可是食神大人您发誓要把我们大西北的美食带到国宴上!”

  “就是,在来年开春之后,您必须要到大西北来,试试咱们地道的大西北美食!”

  大家还是非常支持叶归的,叶归对着镜头鞠躬:“十分感谢各位的理解,我发誓等春暖花开之后一定会去的!”

  对食神大人的誓言,大家都相信了。

  毕竟这可是食神啊!

  “那么咱们继续说大西北美食!”

  “陕北菜包括陕北、甘省、宁省、青省、新省等地方风味,是大西北风味的简称!”

  “而大西北菜以陕北菜、甘菜具有代表性。在春秋战国时代,陕北为秦国治地,故简称‘秦’。甘省境大都在陇山之西,古代曾有陇西郡、陇右郡的设置,故简称‘陇’。”

  “秦陇风味总的特色‘三突出’。一为主料突出:以牛羊肉为主,以山珍野味为辅;二为主味突出:一个菜肴所用的调味品虽多,但每个菜肴的主味却只有一个,酸辣苦甜咸只有一味出头包括复合味,其它味居从属地位;三为香味突出:除多用香菜作配料外,还常选干辣椒、陈醋和花椒等。”

  “干辣椒经油烹后拣出,是一种香辣,辣而不烈。醋经油烹,酸味减弱,香味增加。花椒经油烹,麻味减少,椒香味增加,选用这些调料的目的,并非单纯为了辣、酸、麻,主要是取其香。”

  “烹饪技法,则以烧、蒸、煨、炒、氽、炝为主,多采用古老的传统烹调方法,如石烹法,可谓古风犹存。烧、蒸菜,形状完整,汁浓味香,特点突出。清氽菜,汤清见底,主料脆嫩,鲜香光滑,清爽利口。温拌菜(属炝法),不凉不热,蒜香扑鼻,乡土气息极浓。烧、蒸、清氽、温拌,是秦陇风味最具有代表性的菜式。”

  “大西北,历史上从长安到地中海东岸罗马帝国和黑海口君士坦丁堡的‘古丝绸之路’,由于当时的政治、经济、文化、贸易的发展,形成的许多名胜古迹,也带来了膳食饮馔相应的发展。”

  叶归就好像是一本活着的历史书,在讲述菜的发展历史时也会告诉大家历史的变迁和时代的发展,听的大家如痴如醉。

  “秦陇风味,主要由衙门菜、商贾菜、市肆菜、民间菜和以青zhen菜为主的少数民族菜组成。”

  “衙门菜,又称官府菜,历史悠久,以典雅见长,如‘带把肘子’、‘箸头春’等。商贾菜以名贵取胜,如‘金钱发菜’、‘佛手鱼翅’等。市肆菜以西安、兰州等重镇中心的名楼、名店的肴馔为主,为了招徕顾客,竞争激烈,各有千秋,代表名菜如:‘明四喜’、‘奶汤锅子鱼’、‘煨鱿鱼丝’、‘烩肉三鲜’等。民间菜经济实惠,富有浓厚的乡土气息,如‘光头肉片’、‘肉丝烧茄子’、‘葫芦头’等。”xǐυmь.℃òm

  “青zhen菜,历经明、清,初具规模,如‘全羊席’,闻名遐迩。”

  叶归一口气说了这么多,喝了一口水:“所以我这次去陕北,其实就相当于去了整个大西北地区,那儿几乎吸收了整个大西北地区的美食,所以我也会在这儿多停留一段时间!”

  “至少一周吧!”

  “大西北菜的代表自然就是陕北菜了,陕北菜又称秦菜,以关中菜、陕南菜、陕北菜为其代表。”

  “陕北在夏国文化发展史上具有重要地位,其烹饪发展可以上溯至仰韶文化时期。”

  “虽然八大菜系中没陕西菜的名字,但其实秦菜是夏国最古老的菜系之一。他的形成发展对别的菜系或多或少都产生了一定影响。秦菜形成要从历史追溯可到古父开拓周原开始。随着其后周的强大,其饮食逐渐丰富。”

  “好了,其实说了这么多,还是得实际去吃了才知道,这次咱们要去的就是陕北的省会长安,那儿的大西北美食就是代表!”

  “除了地道的肉夹馍,还有这个面又长又宽的油泼面等等!”

  “如果有喜欢吃面食的,最好来这儿溜达上一圈,绝对满足你!” 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容

 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

网站即将关闭,下载爱阅app免费看最新内容

 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。

 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

秀书网为你提供最快的食神来了叶归更新,第779章 大西北菜免费阅读。https://www.xiumb9.com
章节错误,点此报送(免注册), 报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待