“但是你忘记了非常关键的一步，那就是菌菇除了菌类的馨香，还有一个味道，那就是土腥味！”
“您在焯水的时候，直接用的自来水吧，所以这就导致菌菇的香味都被煮走了，可是土腥味却留了下来，所以这一道菜的主味道并不是辣椒的香味，而是土味！”
听着叶归的话，刘大厨眯起眼睛，仔细思考叶归的话。
“我来试试！”
他吃了一口自己炒出来的菜，如果叶归不说还好。
此刻被叶归说出来之后，发现果然如此啊！
“还真的是这样子，为什么会有这么重的土腥味？”
刘大厨手一松，菜刀掉在地上，弹了好几下之后正好掉在了杨鹏飞的脚下。
杨鹏飞立刻捡起来菜刀，让人送了回去。
“小子，你不是自称食神吗？这个要怎么办？”
刘大厨很不爽地看着叶归，他此刻还真的毫无办法！
叶归说道：“刘大厨，其实您的思路是正确的，只是办法错了，焯水的那一步可以换成干炒，用铁锅的锅气炒掉土腥味！”
叶归又说出来了一个新的词汇——锅气！
刘大厨毕竟是御膳房的大厨，经过叶归的提醒立刻就明白了。
可直播间的观众们纷纷问道：“食神大人，什么是锅气？”
“对啊，我听说过口气脚气，还是第一次听说锅气！”
叶归看了一眼弹幕，解释道：“所谓锅气，应该是镬（huò）气，当一道炒菜热腾腾的端上来时，大家是不是都会称赞‘真香’这个‘香’就是一种‘火燎味’，也就是来自引人食欲的锅气，让人在品尝时心情愉悦。”
“而锅气是指食材在高温爆炒时，运用猛烈的火力，在锅中快速翻炒，食材的温度瞬间飙高，水分蒸发，和锅体接触后引发出的焦香。”
“这种香味就是锅气，也因为铁锅的导热性，可以让高温几乎全部作用在食材上，在炒的时候也不能把菌菇放进去就不动了，要反复的颠锅，从而将菌菇的土腥味和水分全部炒干！”
“炒干之后再次油炸，让菌菇的表面形成一道油防护层，这样子和菌菇在一起翻炒的时候就不会让菌菇吸收过多的味道，只用来增加辣椒的口感！”
听完了叶归的话，刘大厨突然抓住叶归的手，兴奋道：“小子，我看你天赋挺不错的，和我学做菜吧，到时候我把我的本事全部传给你，这家店也给你！”www.xiumb.com
众人：“......”
叶归默默把手收了回来：“刘大厨，这是您徒弟开的店，不过就算这么做了，您这一道菜的味道也比不上尚恩做出来的菌菇！”
“虽然如此做出来的辣椒非常香，但是却失去了菌菇的特色！”
刘大厨撇撇嘴：“算你说对了，因为这一道菜研发的目的就是为了做下饭神器，算了，来试试最后一道菜汽锅鸡！”
他最后拿出汽锅鸡，尽管过去了二十分钟，可汽锅鸡的温度依旧非常高！
“昨天我们已经在尚恩的饭店里面见识过汽锅鸡的做法，在这儿我就不灌水了，所以咱们直接吃！”
叶归对着弹幕说了一句，亲自掀开锅盖。
打开锅盖的那一瞬间，一股热气腾腾的蒸汽伴随着鸡肉的香味冒了出来。
这一股味道非常浓郁，似乎整个房间里面都是汽锅鸡的味道。
“好香的味道啊！”
叶归看了一眼汽锅鸡，只见到锅内的汤非常干净，鸡肉安静地躺在锅底。
在汤的表面漂浮着金黄的鸡油。
汽锅鸡，顾名思义，鸡肉就是这一道菜的主角。
可是电影小说里面除了主角，还需要配角。
汽锅鸡也是一样的。
这一道菜的配角那就是各种中草药和青菜。
虽然这一道菜里面只有鸡肉和鸡汤，可叶归只是闻了一下，就闻出来了用出来的配料。
“一根虫草，两片生姜，三颗枸杞，四根黄花菜，五颗大蒜，六颗红枣，七根葱段，八克黄芪，九克党参，这是一份药膳汽锅鸡啊！” 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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