姜老爷子和姜妤一早就跟家里人说好了,说不回来吃晚饭。
姜妤只需要跟自家爸妈还有亲哥说,其他人则由老爷子通知。
姜妤是万万没想到,只说不回来吃晚饭,自家爸妈还有亲哥的反应会这么大。
“什么?老爷子不回来吃晚饭?!”这是姜爸。
“为什么是晚饭?改成午饭行不?”这是姜妈。
“小妤儿,你怎么可以自个儿和爷爷去吃好吃的,最近我不忙,我陪你们去!”姜明的目的最明显,兴奋的不行。
看起来他们对这事儿意见都挺大的,额……只可惜这跟姜妤没啥大关系。
主要是老爷子不回来吃晚饭,就代表着,他们每天晚餐最大的福利没有了,这才反应那么大。
姜妤抹了抹额角看不见的冷汗,“放心放心,前些天爷爷要教向南做菜回来的晚,不也会提前做好一些炖煮的菜让你们看火候的嘛……”
噫?
做爸妈的和做哥哥的反应过来了。
好像是这样的哈?!
几乎每天都被委托看火候的姜爸想起来了,傻笑的抓了抓头发,“一听老爷子晚饭不回来吃,我都忘了!”
姜妈和姜明也肉眼可见的放松下来,姜妈点了点头,“那行吧,吃晚饭就吃晚饭,小妤到时候照顾着点你爷爷。”
姜明更是一点兄妹情谊都不讲,“小妤儿你放心,晚饭你的那一份就让哥哥帮你承包了!”
嘿,这些人!
姜妤都要被气笑了。
等到吃了早饭,姜妤跑到楼下厨房找爷爷的时候,果然爷爷已经在准备晚饭给他们留的菜了。
今天姜老爷子准备的,是一锅莲藕排骨汤。
云洲市地处江南水乡,当地的特产有一项,便是莲藕了。
八月快九月这个季节,正是吃莲藕的好时候。
老爷子准备的是珍珠藕。
这种藕的外形短圆筒形,节部空隙小。藕表皮光滑,呈现出黄白色,藕肉厚实。
这种藕,无论是凉拌、炒食,还是煨汤都很合适。
姜妤下楼的时候,排骨和藕都已经在锅里炖着了。
考虑到要到晚饭再吃,老爷子用的是微小火。
这会儿排骨的香气已经隐隐的有些冒出来了,家里大部分人都赶着要上班的,剩下的几个闻着味儿来到了一楼厨房看着老爷子炖汤。
“汤已经在炖了,火开的小,你差不多……到下午四点的时候,就可以关火了。”老爷子还是把最后关火的任务交给了姜爸。
你问为啥?
姜爸一方面是家里的大哥、大伯,老爷子不在姜爸看着这锅,可以有效的防止有谁谁谁趁老爷子不在偷吃的。
另一方面,姜爸他……闲的呀!
别看他好歹开了个调味料公司,但姜爸自认不太会管理人,也就刚开始从酱料小作坊到开厂的时候亲力亲为,后来公司扩大了,干脆就请了职业经理人,他只负责一些重大方向的签字确认。
这会儿还不去上班能来盯着锅里的汤的,除了姜爸,也就姜景和姜晨俩小子了。
可不就只有他闲的嘛!
“爸,我一定会看好火候的!”姜爸指天发誓。
“爷爷,您放心!我们一定会好好看着大伯的!”双胞胎也上前凑热闹。
……
等到姜妤和老爷子走了。
姜景和姜晨朝着姜爸使眼色,看了看姜爸,又看了看锅,“大伯,你觉得……怎么样啊?”
也不知怎么的,姜爸就看懂了。
他神情严肃,坚定的伸出了……一根手指。
双胞胎摇了摇头,低声讨论了两句,姜景作为代表伸出了三根手指。
姜爸依然神情严肃,“太明显了,会被发现的。”
说着,又多伸出一根手指。
双胞胎齐刷刷的点了点头,笑盈盈的看着姜爸,“成交!”
**
中午的营业时间结束,向南和向老爷子还没到。
姜老爷子也没闲着,各种香料粉和酱料碟子摆满了桌子。
老爷子最近在研究一款新的酱料,是姜爸公司准备推出的新品。
没有错!
老爷子明面上退休了开了个小饭馆,实际上有时候还会客串一下姜爸公司的研究人员。
好半天,调配出了四款颜色深浅不一的酱料,然后喊姜妤,“小妤儿,过来一下。”
这是要让姜妤试吃了。
当然了,以姜老爷子多年来的经验,自己试吃也是可以的。
只不过老爷子到底年纪大了,虽然说这些年来尽力的保持,口味到底也有了一些变化。可能会和年轻人不大一样。
姜妤味觉灵敏,又恰巧在这里,正好可以帮忙。
说起来,姜爸当年会放弃厨艺来开调味料公司,是有缘由的。
当初,姜老爷爷正值中年的时候。
作为有名气的大师傅,老爷子最喜欢的就是到处去寻找一些他没有做过或者吃过的优质食材,还有一些他没有尝试过的调味料。
姜爸他们兄妹四个,年纪小一点的两个留在家里由姜奶奶照顾,姜爸和二叔姜德禄陪着姜爷爷天南海北的跑。
当然了,老爷子因为厨艺结识的朋友遍布各地,大部分从朋友那里得来的消息都是靠谱的。
什么东北大酱、山西米醋等等,老爷子都去找过当地最好的、最正宗的来品尝,用来做料理。
有些交上朋友了,还成了老爷子独家的“供应商”。
但是偶尔也有遇到不靠谱的。
在很多老厨师眼里。
觉得机器生产的东西,没有手工制作的味道好,缺少一种亲手制作的“温暖”的味道。
姜老爷子也是这个想法。
姜爸和姜德禄陪着老爷子到处找食材和调味料的时候,难免会到乡下或者山里找一些老的手艺人。
咳咳,有时候难免就会看见一些……不大卫生的现象。
做东西之前不洗手什么的,就不说了。还算是问题不大严重的。
有些地方,他们做腌菜,都是让人直接用脚来踩出来的。
当然更恶心的做法也不是没有……
看的多了,姜爸和姜二叔都不免的对这些产生了心理阴影,会觉得一些调味料或者腌制品不干净。
由此,姜爸就萌生了自己做酱料、做调味料的心思。
姜二叔干脆就卖新鲜水果去了。
姜老爷子在确定自己的两个儿子不愿意继续学厨之后,倒也没有强求,反而在姜爸创业阶段帮了不少忙。
比如说,研究新款调味料。
有老爷子帮着研究打开了局面,姜爸的事业才慢慢的发展起来了。
后来即使姜爸也培养了新的研究调味料的师傅,遇到瓶颈了,也还是会找老爷子帮忙。
这会儿,老爷子帮着研究的就是前段公司研发的新型的蘸酱。因为尝过之后都觉得好吃但不够突出,觉得还差点味道,没办法之下找了老爷子帮忙。
姜妤就在桌子旁坐下了。
面前四碟酱料,姜妤先用筷子蘸了尝了一下,中间还会用水漱口。
基本确定了每一款大致的味道之后,再用清水烫了肥牛,然后蘸酱试吃。
姜妤闭着眼睛仔细的分辨每一口不同的滋味,最后睁开眼睛确认,“一号和三号味道更好。”
一号酱鲜味比较重,三号后味带着一点点甜,都很好吃,但是可能不同的人会有不同的选择。所以姜妤选了两个。
老爷子点了点头,对这个结果很认同,“我也觉的这两个味道突出一点,另外两个给人的感觉就不明显。”
说着姜老爷子拿出黑皮本子,在一号和三号上面打了个勾。
原本还待再说些什么,考虑一下还有没有改进的味道更好的方案,就听到外头一阵敲门声——因着营业时间结束了,老爷子就先把店门给关上了。
“爷爷您先收拾着,我去开门。”姜妤站了起来,老爷子把黑皮本子往抽屉里一收,然后收拾起了桌上的碟子。
不多时,就看见向老爷子和向南大包小包的进来了。
“石头哥,哎哟!这是在干什么呢?”向老爷子看着桌上还没收好的酱料和肥牛,“我们、我们是不是来早了?”
“没事没事,已经处理完了。”姜老爷子加快了手上的速度——倒也不是不愿意给他们尝尝,主要是这新的酱料还在研发当中,是需要保密的。
姜老爷子没有发现的是,向老爷子有意无意的看了收银台那边一眼。
*
这一餐晚饭,向南可以说是拿出了自己全部的手艺。
他在厨房忙碌的时候,姜妤和姜老爷子在外头陪着向老爷子聊天。xiumb.com
等到饭菜上桌,姜老爷子更是每一个菜都尝了,对于向南的手艺不吝夸奖。
不过想到向南他们马上要走了,秉承着算是教了他一段时间的师傅的身份,老爷子在夸奖之后又点拨了几句不足之处。
向南本就对厨艺极其专注,听的连连点头,知道老爷子说的都是以前他不知道的“干货”。
就是旁边的向老爷子不知道怎么了,脸色忽明忽暗,有些阴晴不定的样子。
等到一顿饭都吃完了,宾主尽欢,才看到向老爷子脸上挂上笑容,对着姜老爷子道,“石头哥,我和小南明天就要走了。”
“咱们都这把年纪了,也不知道以后还会不会再见面……我想着趁着今天,咱们拍张照片,也算留个纪念吧?”
这么个简单的要求,姜老爷子自然是同意的。
于是四个人就围坐再桌子边,面对着店门口,拍了一张合照。
向南拍好之后拿回手机,给每个人都发了一份。
向老爷子看着手机里的照片,特别是照片里拍到的东西,终于满意了。
*
第二天,向南拉着行李箱,和自家爷爷一起准备离开。
“爷爷,接下来我们去哪里?”向南问道。
“江都。”向老爷子说道,“去富林春,参加他们收学徒的考核比赛。”
富林春,是江都老字号的酒楼之一。
前些天向老爷子去拜访的“老朋友”,就是现在富林春的一个经理。
说起来这位老朋友以前也是说要做厨师的,估计是认识到了自己的天赋,现在已经转行做酒楼经理了。
向老爷子从这位老朋友口中得到一个消息,就是富林春的一位善做淮扬菜的老师傅准备要收徒弟,富林春准备帮他公开选徒。
此次选徒,只要是有厨艺基本功的皆可报名,然后通过层层选拔,只会有一个成为老师傅的关门弟子。
至于其他人,要是等到考核之后水平过关,也可以留在富林春工作,到时候要是被其他厨师看上了收个徒弟也不是不可能。
“姜大石那边既然不可能了,这次选拔你必须要通过。你做得到吗?”向老爷子一脸的严肃。
向南握紧了拳头点了点头,“爷爷,我一定会做到的。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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