高典将刀削面做到无可挑剔的地步,还要多亏那本菜谱。
之前高典只是觉得这本菜谱将刀削面的做法写得很细致,但是后面才发现,这本菜谱把各种在制作刀削面中能够遇到的问题,都做出了解答。
只要是按照这个配方来制作,仔细研究菜谱,就能做到无可挑剔的地步。
高典小看了这本菜谱,同时也对写下这本菜谱的沈盛生产生了好奇,这位沈先生对刀削面到底研究到了各种程度?
在刀削面做到无可挑剔的过程中,高典惊讶的发现,自己的厨艺也在提高。
其实这很正常,当你能够将越多的面点做到无可挑剔的程度,那你的厨艺也就越高。
每道面点的制作不同,遇到的问题不同,你能把这些问题一一解决,本身就代表了一种能力。
高典制作着刀削面,许如丰也在制作着绍兴香糕。
使用米来制作糕点,不仅仅是绍兴香糕的能力,还有不少的糕点,也是使用米来制作。
当然,米与米也有不同,常见的就有粳米和糯米之分。
许如丰制作绍兴香糕的手法很专业,也很熟练。
粳米要经过碾压,要经过筛选,然后还要烘烤。
其实这种相对比较生僻的面点,就连食材,都是许如丰特别要求的。
制作烘焙工具,则是许如丰自带了。
很多面点师,都有自带厨具的习惯,因为自己用的厨具用习惯了,一旦换了的话,影响还是有的。
过了许久,主要是高典等着许如丰,控制着自己进度。
大多数面点师在打擂的时候,都会特意控制自己的进度。就是为了双方能够在同一时间完成,不会因为时间而影响面点的味道。
两人做完之后,把各自的面点放着,等待着对方的品尝。
“许如丰的绍兴香糕,无论怎么看都觉得好看,有高级感。”有面点师小声议论。
“毕竟曾经是贡品之一,不好看能行吗?”有人说到。
“也是,贡品确实不同。”
“你们觉得谁能赢?”有人小声问到。
“这还用想,肯定是许如丰啊!”
“我觉得你这话太过绝对,你们莫要忘了,高典的水平可也不差。”
“可是比起许如丰来说,还是差一些的吧。虽然许如丰只会这一道无可挑剔层次的面点,但绍兴香糕难度可不低啊。”
“当初高典和邓步良比试的时候,没人认为他能赢,结果他赢了。后来第二阶段,高典拥有的塑料币在前十,超过了大部分人。第三阶段开始时,以为他守不住擂台,结果人家守了几天才败下来。”
“你这样一说,我倒是觉得或许高典能赢。”
“不是吧,你们真的以为高典能赢许如丰?那要是他能赢,名单岂不是稳了?”
“也不一定,即便这次高典能赢,去打擂的人依旧不会少。”
“为啥?”
“因为许如丰并不是没有失败过,他也败过,高典赢了不会让人觉得很厉害,不可能赢过他。实际上,除了魏巧依以外,没人有这个实力。”
“简单来说,高典能赢许如丰大家都觉得正常,因为许如丰之前失败过,高典能赢或许是运气。”
“没错,就是这样。打败一个许如丰不足以让我们畏惧,除非他赢了魏巧依。”
“那你呢?如果高典这次赢了,你之后会去高典所在的擂台打擂吗?”
“我……看情况吧。”
…………
下面的谈论声很小,丝毫没有影响到上面的两人。
高典品尝着许如丰制作的绍兴香糕,外表偏硬,但是不干,沙沙的口感,吃起来有些别样的风味。
味道是香甜的。甜度并不高,在口中慢慢拒绝,还能尝出麦芽糖的微甜。香味是复合型的,很特殊,如同一支特别的香水,让人欲罢不能。
高典有些惊讶,他以为各种香料混合起来的香味,会比较偏向于平时他闻到的做菜的香味,但是不同。
这是高典第一次吃绍兴香糕,很好吃,味道也出乎他的预料。
而另外一边,许如丰也在品尝着高典做的刀削面。
他只是吃了一口,心里便充满惊讶。
高典会做刀削面,这不是什么秘密,大家都知道,之前高典做过。
可是大家不知道的是,刀削面也被高典做到了无可挑剔的水平。
恐怕大家都小看了这位年轻人。
许如丰深深看了眼高典,继续吃着面条。
吃完一碗刀削面,这种水平的刀削面,很难得。
许如丰纵使骄傲,也会承认这一点,所以他吃完了。
吃完刀削面之后,许如丰自己走下擂台。
台下的“观众”们一片哗然,许如丰输了?
“看来,许如丰今天状态不好。”
“唉,早知道我也去打擂好了,这擂主就是我的。”
“可惜你慢了一步,要不你现在去打擂?反正这座擂台还有四次机会。”
“得了吧,我倒是想啊,可惜我今天的打擂机会用完了。”
……
高典赢了,不过大家并没有觉得高典太强,只是以为许如丰发挥的不够好,所以高典才能赢。
然而走下去的许如丰自己知道,他今天的状态其实挺好,虽然没有做到超水平发挥,可是也做到了稳定发挥。
至少那绍兴香糕,是达到了无可挑剔的水准的。
然而即便如此,他还是输给了高典,那碗刀削面的水平,确实是高。
许如丰有个优点,他输了不会找什么借口,输了就是输了。他已经做到了极限,现在的话,但是依旧输了,那就是硬实力不同。
有些人的谈话,他也听到,可是许如丰没有说什么。wWW.ΧìǔΜЬ.CǒΜ
你们觉得高典是运气好,就觉得是运气好吧,反正他是不如的,到时候吃了亏,可就与他无关。
高典回忆着刚才的比试,他虽然赢了,但是并没有太过开心。
许如丰的水平很高,即便他现在提升不少,也不过和许如丰在伯仲之间,他能赢,其实是因为刀削面本身的缘故。
因为他的配方更好!
绍兴香糕曾是贡品之一,但是许如丰不一定就是拿到的当初贡品的那份配方。
绍兴香糕又不是什么独门绝艺,很多人都会,只不过配方有好有差罢了。
高典寻找自己的不足之处,每次比试之后,回忆总结,能够帮助他更好的进步。
无可挑剔,其实是达到了一定的水平,并非真的没有不足之处。
若是一道面点没有了不足之处,那就不叫无可挑剔,而叫做完美了。
成功夺下一座擂台,接下来就是守擂的时间。
守擂是辛苦的。
一天下来,高典在下午的时候,迎来了一次打擂,他赢了,守下了自己的擂主之位。
他守擂只守了一次,因为大家的机会,大多用在另外几位实力比较弱的擂主身上。
从今天开始,实力弱的擂主,再次增加了一位。
当然,那是别人认为高典弱,并不是高典真的弱。
…………
时间飞逝。
众人发现,每天在守擂和打擂中度过,水平进步飞快。
比他们在自己原来的地方,进步可要快了许多许多。
他们现在每天都在思考如何进步,摒弃了一切杂念,不理会其他的事情,全心全意琢磨厨艺,进步自然是很快的。
高典第三道无可挑剔的面点,都要做出来了,可见进步多快。
当然,这很难。
因为高典第三道无可挑剔的面点,选的是顾同舟最后给他的那道面点,这是一道极难的面点。
而高典相当于从头开始学,从合格做到良好,从良好做到优秀,再从优秀做到无可挑剔。
当然,最后一步还没有成功。
其他人,要不就是做出来的成功率提高,要不就是已经能够做出两道。
这一次的集训,即便是不参加最后的比赛,那他们也是值得的。
因为这次集训,让他们在一级面点师这条路上,走出了一截。
这种进步,放在外面,他们可能要用一年甚至两年的时间来完成。
不过,这种集训的机会也是难得的。
同水平的天才面点师聚集在一起,全心全意的提升厨艺,若非这次世界青年厨师比赛,恐怕都不会有这种机会。
………………
胡德坤没有在集训场地,没多少人知道,他离开了这里。
胡德坤来到城里,来到一处公园,寻到一处老年人休闲娱乐的地方,才停下来。
他来见一个人,那人正是魏连章。
“魏老头……”
胡德坤刚刚说话,就被魏连章制止。
“先听完这曲。”魏连章轻声说到。
胡德坤瞪大眼睛,他不明白,这二胡有什么好听的。
不过见魏连章一脸沉醉的模样,他也就耐下性子来听。
一曲过后,胡德坤说到:“你怎么有兴趣来听这个?”
魏连章笑道:“说来你可能不相信,我年轻的时候,其实想学拉二胡来着。”
“我有啥不信的,你年轻的时候,不是啥都想学吗?不过都是三分钟热度,每种爱好都坚持不了两天。”胡德坤说到。
“是啊,其实我是一个挺没耐心的人,什么都好奇,却又什么都沉不下心。”魏连章自嘲的说。
“至少你在面点上面,坚持了一辈子。”胡德坤说到。
“也就只有面点了,不过……也是被打出来的。”魏连章笑着说到。
“那是你该打,我觉得还打轻了,要是把你腿打断,就好了。”胡德坤愤愤不平的说到。
魏连章摆了摆手道:“行了,不说这些。”
“你以为我愿意和你说?”胡德坤说到。
“你今天说话火药味有些重。”魏连章说到。
“那还不是因为你选了这个破地方,你知道我找了多久吗?我特么七十了,转了大半个公园!”胡德坤黑着脸说到。
“咳,我给你说了我在听曲儿的地方,你自己找不到,不能怪我。”魏连章说到。
“谁知道你听曲儿是听的二胡,我还以为你在那边跳广场舞!”胡德坤愤懑的说到。
魏连章:…………
“怪我没有说清楚,咱们不说这个,说说正事吧。”魏连章说到。
胡德坤闻言,收敛了一些情绪,虽然他很不满,但是也没再说什么。
“这次集训,他们的表现都异常的不错,你那徒弟,我觉得很有可能进入最后的比赛名单。”胡德坤说到。
他站的高,看的也就清楚。
或许很多人都以为,胡德坤平日里没在,不知道情况。其实他对所有人的情况,都了若指掌。
魏连章倒是有些惊讶,“这么厉害?我还以为他进不了参赛名单。”
“你自己的徒弟你能不知道?”胡德坤反问。
魏连章笑道:“高典是一个擅长给予惊喜的人,他能不能进入参赛名单,我本来也没有把握。”
胡德坤回忆起这段时间高典的进步,略有些感慨道:“确实如此,他的天赋,和你孙女一样妖孽,甚至我觉得比你孙女更妖孽。”
说到这里,胡德坤忽然有些愤懑道:“我说你这么那么好的运气?一个孙女天赋妖孽就算了,老了收个徒弟天赋还那么妖孽?好事都被你占尽了!”
魏连章笑道:“可能是我运气比较好吧,你是羡慕不仅的。”
胡德坤很想给这老头两拳头,让他嘚瑟!
不过理智占据上风,自己七十了,打人不好。
“你就嘚瑟吧,现在你徒弟离你孙女很近,两人年纪又差不多大,到时候你孙女被你徒弟拐走了,那才好笑。”胡德坤冷笑着说到。
“儿孙自有儿孙福,再说,高典只是我学生,又没有徒弟名分,不用理会那么多的。”魏连章笑着说到。
“我……”
胡德坤郁闷的想要吐血,他本来想恶心一下魏连章,结果没用。
“不说这些。”魏连章看了眼郁闷的胡德坤,“这次其它国家的参赛人员也很妖孽,让那些小家伙们不要大意。”
“不要目中无人,华国饮食独领风骚,但是别国饮食也各有千秋。”魏连章轻声说到。
胡德坤表情严肃道:“我明白了,我会叮嘱的。” 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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