她还真的有!
她回家跟萧靖说:“……我看城中有许多像老师那样的官员,他们的钱财不多,虽然比普通百姓宽裕一些,但却不是大富大贵。他们这种有官身的人最好面子,又喜欢风雅,必定喜欢高档的席面。”
“你接着说。”萧靖点头,是这个道理。
他知道的好几个人,范仲淹算一个,韩琦算一个,欧阳修也算一个。他们兜里估计没几个钱,平日里还得精打细算地过日子,不好在同僚面前失了面子。
“像老师那样,让他去置办五六桌樊楼的酒席,他肯定是消费不起的。”张嫣竖着手指算,“可是一万钱,拿来单买食材,如果不用海味,只要鸡鸭蛋猪肉和河鲜牛乳菜蔬等物顶多用三千。”
“如果我能承接了这类席面,岂不是能一下子挣七千?”
张嫣一合计,她一个月只有七百块,干一笔能顶她十个月工资。谁家没个结婚酒升学宴老人过寿啊,她一个月干十回就是七万,比欧阳修一个月的工资还要多。
这还只是最低档次的宴席。
只要客户有需要,她提供好低、中、高、豪华、超豪华几个档次的茶酒宴席。低档宴席挣得少,超豪华的那种估计挣得更多。
小张立下一个小目标:一年之内,月收入挣它个三十万。
宰相一个月的工资也不过是三十万。
“等我有钱,便把福宁殿给推了重建。”张嫣拿出指点江山的气势,“我要给舅舅换新房子,再重新建几座寝殿。”
萧靖:好感动,这就是被富婆包养的快乐吗?
感动之余,他忍不住打断她的豪言壮语:“可是你没算人工啊?”人工才是最贵的!办一场婚礼的酒席,不但要处理食材下锅烹调,还得有人负责摆放碗筷洗碗等打杂工作。
“这不是有宫里的宫人吗?”张嫣一把握着他的手,“宫里那么大,我和舅舅都搬出来了,他们天天空对着砖瓦多寂寞啊?他们没有事情可做,浪费时间等于慢性自杀!”
萧靖:“……”
说得好有道理,竟然无法反驳。
他随口说过迅哥儿的名言,竟然被她拿来活学活用。
“宫中的人的确可用,到时候我跟太后打个招呼,她必定不会多管。我也不说是你出头,只说是志冲该学一学管家,让她体会一下人情世故的调度和安排。”他回过味儿来,“你这是在撬国有企业的墙角,拿来给自己开私企?”
张嫣有些茫然。
萧靖顿时笑了,“也不对,你这撬的不是社会主义的墙角,而是封建主义的墙角。”
小张更懵。
官家愿意支持张小娘子的事业,并不是因为溺爱。而是他想起来了,南宋的时候很流行承接席面这一行。
临安人谓之四司六局。
如今张嫣超前发展不过一百年,想来即使赚不大,也不会亏多少。
他从案上抽了一张宣纸,既然要创业,就应该好好谋划。他参考唐宋宫女规章制度和自己曾经看过的资料,总结出何谓四司,何谓六局。
四司分别是帐设司、茶酒司、台盘司和厨司。帐设司负责桌布、屏风、帘幕等环境布置工作;茶酒司负责倒茶斟酒、迎邀宾客等招待工作;台盘司负责上菜端盘、更换杯盏、清洗碗筷等工作;厨司则是最重要的一门,负责处理食材、烹饪佳肴这一项。
较低档次的席面,有四司共同协作,已经是足够了。如果高档豪华的席面,除了要出动四司,还要安排六局。
六局分别是果子局、蜜饯局、菜蔬局、油烛局、香药局和排办局。果子局负责采买新鲜水果、南北特产、海味肉脯等物;蜜饯局负责才买主客爱吃的果子蜜饯和干果;菜蔬局负责买新鲜蔬菜;油烛局负责掌管宴席的灯火照明工作;香药局负责供应熏香、醒酒汤茶和一些必备急救药品;排办局负责布置大型宴会的插花、桌椅擦拭和洒扫工作。
“……这大概足够了。”萧靖吹了吹纸上的墨迹,“有了这四司六局,就是宫廷宴席也办得。”
张嫣崇拜地看向他,“舅舅你好懂!”
“不是我懂,这是好多人结合起来的智慧。”萧靖揉了揉她的脑袋,“既然要做,就要做到最好。”
“我还等着嫣儿给我换大房子呢。”琇書蛧
张嫣:换大房子的目标真是任重而道远。
萧靖跟志冲说了一声,公主已经成年,无论她将来嫁不嫁人,能学会料理家务不是坏事。以后他想给志冲建一座公主府,怎么打理偌大的府邸和操持宴席,这都是一门学问。
鲁国长公主在洞真宫没学过这些。
“好啊好啊。”志冲是个爱学习的学生,“这么大的活计,哥哥愿意让我管?”
“这是自家买卖,就算亏钱也亏不了多少。志冲先看着学学,等看会了再上手。”萧靖把张嫣扯出来,“你若是不懂的,就让嫣儿过来问我,我帮你拿主意。”
其实是张嫣拿主意。
小张活了好几辈子,管过宫务,她的理论和实战经验比志冲多了几倍不止。什么宴席吃什么菜,哪个时令该吃什么东西,哪个地方的特产海味好吃,她一清二楚。
欧阳修听学生愿意帮他办结婚宴,感动得热泪盈眶。他以为张嫣人小,肯定是官家替他拿主意。
这样的好领导去哪里找?
他只有一万块积蓄,官家定然要倒贴钱给他结婚!
欧阳修不好意思占皇帝太多便宜,又向朋友们借钱。一个借两千,另一个借五百,他连范仲淹都借了,凑一凑居然给他筹了将近一万块。
他凑了两万块,郑重地把这笔钱交到学生手里。张嫣双眼放光,这是她的人生第一单,定要打响头炮!
她拍着手说:“先生你放心,我定然让你的婚宴吃上炒菜!你爱吃荤油炒的还是素油炒的?韭菜炒鸡蛋管够!”
萧靖:“……”
娃啊,你给人结婚吃韭菜炒鸡蛋?你的良心到哪里去了?
偏偏欧阳修感动得不行,他拉着学生,小声地说:“炒菜会不会太贵了?你这是撬了樊楼的厨子?也对,赵大官人家里肯定是吃得起炒菜的……”
要说正经炒菜,是宋朝才有的。东京樊楼之所以成为众酒楼之首,因为他家掌握了炒菜的秘诀
铁锅。
炒菜介乎于煮菜和炸物之间,这样烹调出来的菜蔬能保持原有的颜色和汁水,不至于糊塌塌,也不会干巴巴。樊楼一道炒菜卖得极贵,欧阳修只吃过寥寥两三次。
张嫣知道,她在宴席上推出炒菜,势必会影响到东京其他酒楼的市场。可是她既不设堂食,平日里不接散客。她只做席面,又有皇帝撑腰,她怕啥?
她什么都不怕。
“炒菜我吃得多了,鸡鸭鱼肉皆能炒,蔬菜也能炒。”她问老师,“先生爱吃炒哪一样的?”
“我不知道啊。”欧阳修可怜兮兮地说,“我没吃过,都想吃,这个可以吗?”
“可以!”
张嫣点头。
“好孩子,不枉为师教你学习。”欧阳修感动得眼泪汪汪,“来,我们今日加课一个时辰,把琴拿出来。我再给你教菩萨蛮的曲子,等你学会了再回去。”
不加钱却给你加课的老师,确实是好老师。
张同学的笑容顿时裂了,她这算不算自己给自己找麻烦?
菩萨蛮是唐朝的教坊司的曲子,不仅唐朝人喜欢,宋人也很喜欢。这首曲调子深沉起伏,填词人多用来写情歌,或者表达某种愁绪。唐朝的李白、温庭筠填过词,宋朝的王安石、辛弃疾、李清照等人也写过。
旁听的萧靖:欧阳修给我弹琴唱歌,这现场卡拉ok,一个字,绝!
痛苦学琴的张嫣:为什么要有那么多首菩萨蛮的词?老师还要我全文背诵!
前有李白的“平林漠漠烟如织,寒山一带伤心碧”,后有温庭筠的“小山重叠金明灭,鬓云欲度香腮雪”。欧阳修把唐朝至今比较有名的菩萨蛮都整理出来,让学生回家慢慢背,好好理解。
他鼓励道:“学点东西也是好的,你看人家温八叉多会写美人,鬓云欲度香腮雪的意境多好啊。叫你自己写,你写白馒头似的脸和蓬松的头发,多难看啊。”
萧靖:噗
真相了。
张嫣很不服气,她回家拿着教材,当真是刻苦学习起来。她有些地方没看懂,又拿着课本回来找萧靖。
“舅舅,你给我讲讲,这几句是什么意思。”
“我看看啊。”
萧靖拿着书,菩萨蛮的词太多了,张嫣看到的刚好是李煜写的。她每一句都看懂了,却不理解情节为什么是这般描写。
欧阳修没跟她讲解这一首。
花明月暗笼轻雾,今宵好向郎边去。刬袜步香阶,手提金缕鞋。画堂南畔见,一向偎人颤。奴为出来难,教君恣意怜。
官家理解了,难怪欧阳修不讲。
这是怕教坏小孩啊!
他说:“这首词呢,挺有名气的,士大夫都知道是写得好,却不适宜你这个年龄的姑娘当众朗诵。李煜是唐后主,对,就是那个被大宋亡国的倒霉孩子。这首词是他当皇帝的时候写的,你哪儿不理解了?”
张嫣有些疑惑:“词里的女子为什么要脱鞋?光脚的不怕穿鞋的?”
萧靖:“……”
他深呼吸一口气,站起来往外看了两眼,又把门窗关上,才给她讲这首词。
“为什么要脱鞋?是因为怕走路发出声音。”
“为什么怕被人知道?为什么奴家出来很难?这首词写得是小周后和李后主偷情的事情,大周后病得快死了,当妹妹本应该照顾生病的姐姐,晚上却偷溜出来跟姐夫画堂相会,这样那样……”
“李煜这人竟然敢写词还原现场,偷吃都不擦嘴,他真不要脸啊!”
“我猜大周后是被他俩活活气死的。”
张嫣:???
她小声地跟着骂:“真不要脸啊!”
作者有话要说:有引用四司六局的资料,有引用菩萨蛮的资料。
小张需要学习的还有很多呀,李白、温庭筠的菩萨蛮她没学过,唐宋词这一课需要恶补。李煜的菩萨蛮确实写得好,活灵活现的。
我:好不容易溜出来,赶紧的!
李煜:奴为出来难,教君恣意怜。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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