秀书网>都市小说>带着会展重生60年代>29.蛋糕
  这次的暴雨雨连续不停的下来三天才停,这三天里下的雨好似要把这半年没有下的雨全补回来,一刻没有停下。

  自从下雨后大家都欢呼雀跃。

  下雨的第二天队里的水库、堰塘、鱼塘、河流、水井全部都积满了水。

  下雨的第三天大家都开始有点担心了,大旱过后又怕大涝,这雨一直不停歇的下,就怕地里的麦种和菜籽都被泡烂了,那么今年的收成就完了,光是之前分配的粮食可不够吃到下次收粮时。

  不过可能老天爷觉得心情好,在大家惴惴不安时,第三天傍晚暴雨突然停了。

  天空还出现了美丽的晚霞,看着天边美丽的晚霞,大家心里都喜出望外。

  俗话说朝霞不出门,晚霞行千里。

  这话的意思就是只要傍晚有晚霞,那么第二天肯定是大太阳,随你行走多远都不怕下雨,但是如果是早上出现彩霞,那么这天最好是不要出门,因为这天绝对百分百会下雨的。

  这是汇集了数千年古人的经验,堪比天气预报的。

  天气放晴了,队里又开始上工了,有了水,田地里需要种植的粮食又多了些选择,趁着时节,大家伙是赶忙着下地栽种。

  天晴了,莫遥也准备去县城试试他的红糖发糕和红苕发糕。

  莫遥去了县城,留守在家的庄小弟整颗心都是悬吊吊的,深怕莫遥的糕点卖不出去,又怕卖不出去打击到莫遥。

  正在他心神不灵时,去县城卖发糕的莫遥比他预期的还要早回来。

  “小然,我回来啦。”莫遥背着背篓走进了屋。

  庄小弟连忙帮忙取下他背上的背篓,忐忑不安的问道“遥哥,怎么样,红糖糕和红苕卖掉了吗”

  “你猜”莫遥皮一下的逗他道。

  “肯定买掉了是不是”看着一脸笑意盈盈的遥哥,庄小弟满脸期望着说道。

  “那还用说,你遥哥做的东西又不差,怎么可能卖不掉。”莫遥摸着下巴得意洋洋着。

  “嘿嘿,卖掉就好卖掉就好”庄小弟一听卖掉后之前悬吊的心也就掉下来,只剩下满心的欢喜。

  “不只卖完了,还接到了预定呢。”莫遥一边说着一边从背篓里拿着东西出来。m.xiumb.com

  “真的啊,预定多少啊”一听还有预定,庄小弟这些更是兴高采烈的。

  “先每一样每天各十斤,看这几天的销量,如果销量好后面再继续追加。”这是今天莫遥跟副食品站协商好。

  “好了,别在那呆着了,快来帮我,明天可是要做二十斤的,而且我今天又买了鸡蛋回来,我想再做一样糕点,如果成了,咱们年前可能赚很大一笔钱的。”

  莫遥今天可是差不多把副食品站的鸡蛋包圆了,鸡蛋票还是他去黑市淘来的。

  整整买了二十斤鸡蛋呢,莫遥准备做蛋糕,应该是说做蛋糕胚子,做好整个大蛋糕胚子,然后切成小块小块的卖,莫遥敢说绝对会好卖,因为这个小县城里还没有出现这种蛋糕。

  莫遥做出来后,可就是第一份,吃过蛋糕的人都知道,如果做的好的蛋糕其实很好吃,香软甜腻,十分美味。

  而且这蛋糕的做法对于莫遥来说就是小事情,他上辈子可是在蛋糕店里面兼职了的,后来大学了又去咖啡厅做兼职,还在吧台做过西点,吃过他做的蛋糕和西点没有一个不称赞味道美味。

  “哇,这么多鸡蛋啊。”庄小弟看着背篓里的鸡蛋咽了咽口水。

  “想吃吗”看着眼睛一眨不眨的盯着鸡蛋,莫遥好笑的问道。

  “不想吃,这些鸡蛋是遥哥你要做糕点的。”庄小弟连忙摇头,这些鸡蛋可是要做糕点的,可不能贪吃。

  “没事,这么多也做不完,留一半做蛋糕,一半留着每天吃一个。”莫遥一边把鸡蛋从背篓里取出来放到厨房里的柜子里,一边说着“不止你要吃,家里的每个人每天都要吃一个鸡蛋,这样爷爷和爸爸的身体才能补充营养,你每天吃个鸡蛋能补钙长个。”

  “吃鸡蛋真的能长个吗”庄小弟现在都还记得上次说他长不高的事,一直都还在担心,深怕自己真的长不高。

  “嗯,每天吃个鸡蛋补钙,多喝点大骨汤,就会长个的。”

  “可是鸡蛋要鸡蛋票才能买的啊”

  “没事,也就只买这几个月的,等翻年我去捉几只鸡回来,下蛋了就可以天天吃不用花钱买了。”如果不是现在买不到合适的鸡,莫遥现在都想买了。

  “嗯,到时候我去问问我们那些同学家里有没有孵小鸡卖的。”庄小弟为了能天天吃到鸡蛋然后长个,决定多去注意哪有买鸡的。

  “好了,先帮我烧火,我买了筒子骨回来的,我们现把筒子骨熬着。”今天莫遥除了去买发糕,还在副食品站买了几根筒子骨和肉,只可惜其它的都没有了。

  “好。”听见晚上又有好喝的筒子骨汤,庄小弟高兴的坐在灶后面开始烧火,看着灶台上准备熬汤的莫遥,庄小弟只觉得这段时间的过的日子比他前十三年过的都要幸福快乐。

  自从遥哥来家里之后,会给他们做衣服做鞋子,最主要的是会做各种好吃的,还能赚钱,哥哥娶的这个嫂子真是赚了。

  庄小弟在那偷笑着想着。

  筒子骨弄在缇锅里熬着之后,莫遥就开始做发糕和蛋糕的准备了,发糕需要提前发面。

  蛋糕也需要打泡,这里也没有打泡机,所以只能手工操作了。

  莫遥先把要做发糕的面和好,这次他在县城里买了泡打粉,适量的放了泡打粉在里面,和好之后,就放在灶台上等着醒面。

  然后开始准备做蛋糕,家庭版蛋糕其实最方便的就是在电饭煲里面做,莫遥的会展空间里面是有电饭煲,只可惜不能拿出来,而且就算是能拿出来用,这里也还没有通电

  没办法,最后莫遥只能先试着用一个小点的洋瓷盆放在锅里隔水蒸。

  做蛋糕需要把鸡蛋分离,家里也没有分离器,他只能一个鸡蛋分成两半,用来回倒的操作把蛋清和蛋黄分离开。

  莫遥只打了三个鸡蛋,这次他只是先试做,如果可以洋瓷盆在锅里隔水蒸成功,他再决定做个大的。

  蛋清蛋黄分好之后,在蛋清里面倒入合适的白砂糖,然后用筷子往一个方向来回的搅拌,大概十几分钟过去了,这蛋白才搅拌成细腻的泡沫,他停下然后又倒了些白砂糖进去,继续高速搅拌,再次搅拌了几分钟,这蛋清终于能用筷子拉出一个短小耸立的尖角,这是搅拌成功了,莫遥这才停下有点酸麻的手臂。

  他现在这个身体力气还挺打的,所以打蛋清也只是有点酸麻,其它的倒也没有什么。

  蛋清打好后,开始打蛋黄了,同样是在里面加入合适的白砂糖,然后也是用筷子往同一个方向搅拌,直到蛋黄的眼神变浅,往里面倒了一点他在副食品站买的花生油。

  搅拌均匀后,莫遥用一块干净的白纱布做成漏筛,筛了面粉倒进蛋黄里面快速的搅均匀至光滑细腻无颗粒状态。

  蛋黄搅拌好之后,再把之前搅拌的蛋清取了三分之一倒进蛋黄中,快速的搅拌均匀,搅拌均匀之后再取三分之一的蛋清倒进去继续搅拌。

  最后把搅拌均匀的蛋黄全部倒进蛋清里面,再次的搅拌均匀,之后就把搅拌均匀的蛋糊糊倒进洋瓷盆里,在灶上把洋瓷盆轻轻的嗑了几下,把蛋糊糊里面的大气泡给震出来。

  之后就是把洋瓷盆放在锅里,隔水蒸着。

  莫遥预计着用大火蒸十五分钟左右就可以了,然后打开锅盖,瞬间一股甜香扑鼻。

  闻着香味,这次的蛋糕倒是还可以,只是不知道里面是个什么样子。

  等上面的水蒸气散尽之后,莫遥才看清锅里的蛋糕。

  颜色金黄蓬松,这个外形看着还可以,也不知道内在口味怎么样

  用湿帕子把洋瓷盆端起来,再次的嗑了几下,然后把它倒扣在旁边的筲箕里面,等蛋糕完全冷却之后就可以脱模了。

  这蛋糕做好之后,莫遥看了一下时间也不早了,可以开始准备晚饭了。

  他端过来之前醒着的面,盆里的面醒的还可以,可能是放了泡打粉,再加上莫遥又是把面盆放在灶台上,灶台里烧火加热了,所以这面醒的很快。

  莫遥想着缇锅里炖着筒子骨汤,所以在和面的时候他多和了一些,准备蒸些馒头。

  莫遥是把面揉好之后,摊在菜板上用手掌按成一大张面饼,然后卷成一卷,直接用刀把这卷切成块状。

  他知道庄父和庄爷爷他们都比较吃的,所以切得个头也不小,其它他自己吃一个再喝点汤就饱了。

  切好之后,莫遥还是用盆放在锅里隔水蒸。

  看来还是得尽快去买个蒸锅回来才行啊莫遥暗自想着。

  这次馒头蒸的比较久,在正馒头这时间里,之前的蛋糕也差不多冷却了。

  莫遥摸了摸温度,盆已经凉了,只是里面的蛋糕还有有点热气。

  他轻轻的把蛋糕从盆里嗑到筲箕里,但是这个盆不太好嗑出来,弄半天才嗑出来,但是这蛋糕的形状就不好看了,有点碎了。

  莫遥拿了一块递给一直在灶前默默烧着火的庄小弟,“尝尝味道怎么样。”

  然后自己也尝了一块。

  嗯,怎么说呢

  可能是用水蒸的,除了没有烤的蛋糕干,这个蛋糕吃起来有点耙软,但是香甜浓郁,口感生香有回味,吃在口中香软诱人,总之它自有一种风味。

  总的来说,莫遥这次的蛋糕其实算是做成功了。 蓝星,夏国。

  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

  ~~~~~~~~

  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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