纽约殖民地是种了红薯的,但不是作为粮食,而是作为蔬菜。毕竟,红薯生吃凉拌都可以,烤起来也很香。但用来作粮食……艾伯特吃过红薯面,那玩意没法做面包,只能煮成糊糊。烙饼什么的,他倒是没试过。
不过,红薯产量的确很高,菜地上种红薯,往往能收获很多。而对于马林打算用红薯养活泰诺人,艾伯特也是赞成的。因为,用小麦给泰诺人当粮食,的确太奢侈了。欧洲很多小贵族都难得吃上小麦面粉呢,哪能拿来给当农奴的泰诺人挥霍啊。
而对于拿红薯酒糟喂猪,艾伯特则是举双手赞成的。毕竟,用昂贵的小麦和不便宜的黑麦喂猪,实在太浪费了。而用草喂猪的话,猪长不肥。这年头,不止华夏人爱吃肥肉,欧洲人同样也爱。因为,他们也缺油水啊。
艾伯特身为纽约总督和费城伯爵,倒是不缺油水,但他很喜欢吃红烧肉。所以,对于发展养猪业,他是举双手赞成的。
正好,北海国本土太湖猪的繁殖已经达到了一定的规模。引进几千头太湖猪去纽约殖民地,也是很不错的选择。
要知道,养猪不仅能提供充足的肉食,还能提供皮革和猪鬃。猪鬃做的毛刷,可是很受欢迎的产品。甚至,北海国目前还不太普及的牙刷,也是猪鬃做的。琇書網
除此之外,最让艾伯特感到神奇的是华夏人处理猪内脏的水平。德意志人虽然也吃猪内脏,但一般是把猪内脏切碎了灌制成香肠。但华夏人更加厉害,可以把猪内脏制作成美味的炒猪肝,炒腰花等。最让艾伯特佩服的,就是华夏人对猪大肠的处理了。德意志人吃猪内脏,但是不会要大肠。因为,大肠是粪道,很臭。德意志人不会清洗大肠,所以一般都是丢掉大肠。但是,华夏的厨子(纽约造船厂明朝工匠的家属)能够把大肠清洗赶紧,还能制作出非常美味的炒肥肠,让艾伯特欲罢不能。就是,洗大肠时有点浪费面……
但马林告诉艾伯特,可以用红薯面代替小麦面或黑麦面,可以节省很多成本。这让艾伯特喜出望外,毕竟,这成本省了太多了。要知道,不管是小麦面粉还是黑麦面粉,价格都很贵。用来洗大肠,成本太高了。所以,能用廉价的红薯面代替,那是再好不过。
马林也是鄙视欧洲,直到19世纪了,粮价还是那么死贵死贵的。英国推行《谷物法》的时期,其小麦价格高达66先令每夸特,就是3.3英镑每25磅。平均下来,每磅小麦价格高达2.64先令,比现在的5芬尼(等于5便士)每磅高太多了。
也就是德国出了个李比希,搞出了化肥的理论。然后,欧洲农业产量才开始增加。但一开始,人们用的初级化肥是智利的硝石和秘鲁钦察群岛的鸟粪。
当时,秘鲁鸟粪每年的产量大约是30万吨,而每吨鸟粪价值10英镑。所以,当时的秘鲁光靠着卖鸟粪,每年就收入300万英镑,也就是900万两白银。这特喵的比大明朝的年财政收入都高了……
但因为英国人垄断了鸟粪和硝石的贸易,别的国家受益不多。直到20世纪初,德国的化学家哈伯发明了合成氨技术,才真正改变了欧洲农业局面。
所以,德意志人才的确好多。据说,二战前,六成的炸药奖得主都是德国佬。世界农业,也得感谢李比希和哈伯。不然,历史剧中那种饿殍遍野的现象,会继续存在。所以,给这二位封圣,都不算过分。
……
马林继续跟艾伯特交待养猪的事宜,因为红薯养猪可以弄出很大的规模。所以,马林打算以后在纽约殖民地建立大规模的肉类加工厂,主要是生产香肠、火腿、腊肉、熏肉等容易长期保存的肉食。因为,北美洲距离本土太远,无法把鲜肉运回本土。至于运输生猪?这年头的货船可不是厚实的船。厚实的柴油动力轮船四平八稳,牲口可以很适应。而风帆时代的帆船,因为风力的拉扯,船只容易左右摇晃。因此,对于生猪运输很不利,生猪容易中途生病死去。到时,可就亏大了。
所以,马林倾向于把猪肉现场加工成香肠、火腿、腊肉、熏肉等容易保存的肉食。当然,也可以加工成猪肉罐头,比如梅干菜烧肉罐头什么的。但是,不能用肥肉制作罐头。不然,吃了容易拉肚子。当然,加热后再吃也没问题。
此外,也可以学习老美,绞碎后加面粉和香料,制作成美国大兵痛恨的午餐肉罐头。但马林并不乐意使用太多罐头,主要是,运输不方便,容易碰碎。
他现在可没有多余的金属用来加工铁罐头盒子,只能用玻璃瓶。但玻璃瓶易碎,运输很不方便。所以,马林准备,还是学后事,多弄点猪肉干。用油纸袋包装好压出空气后,再高温杀菌,密封。然后,这种纸袋包装的肉干,运输和保存都很方便。嫌干硬,还可以用开水泡开再吃。
“嗯?开水泡开?咦,这不就是泡面吗?”马林忽然大受启发,决定搞泡面!
泡面制作其实很简单,就是把面条油炸一下,然后烘干、包装。马林没条件生产桶面,但生产袋装泡面还是很容易的,而且技术成熟。
而且,黑麦面粉做面包不好吃,但也是可以制作面条的。后世,黑麦面条还因为营养价值高,属于高档货呢。
面饼好弄,配料好像也不麻烦。调料包直接放入盐,以及胡椒粉等香料即可,保证滋味还行。也许赶不上后世泡面的口味,但这个时代的人并不挑,有调料都不错了。至于其他料包,马林觉得酱料包是不现实的,油纸袋包装酱料太难了,还不如泡面时拿出酱料瓶,挖一点放进去呢。然后,再倒点食用油。
所以,酱料和油,马林打算用罐头瓶包装,吃泡面的时候,再开封。如果是军用的话,一个小队共享一瓶罐头就足够了。
甚至,不用酱料和油也可以。毕竟,这年头的人要求不高。而且,面饼是油炸的,本身就含油。
然后,蔬菜和肉块也好弄。蔬菜直接用油纸袋包装的脱水蔬菜即可,这技术,北海国已经成熟了。无论是陆军还是海军,都可以携带大量脱水蔬菜包。泡面的时候,脱水蔬菜泡进去,正好。
而油纸袋包装的猪肉干,貌似也是泡面神器啊……
于是,马林决定——把袋装油炸面饼、袋装调料、袋装脱水蔬菜和袋装猪肉干作为泡面四件套。其主要用于寒冷天气下作战所需,毕竟,寒冷天气下,吃压缩饼干,没有吃能喝热汤的泡面来的舒服。而且,荤素搭配,极为合理,还容易携带。
至于添加酱料和食用油,则不属于四件套。行军时,各队伍可以根据自身情况自备酱料罐头和食用油……
这是升级版吃法,但实际上,泡面四件套,已经是够用的了。 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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