幸好没人知道,否则香菜味道的披萨感觉也是不怎么样的,不过厨艺肯定是实践出真知的。
保罗决定确实应该好好学习华夏语才行了,不说跟袁州交流能够更加顺畅,更好的理解袁州的话,也可以用来认识一些华夏特有的香料,总觉得翻译过来以后失去了那种原汁原味,怎么都不太对味了。
思绪流转不过就是一瞬间的事,现在最重要的肯定就是将好吃的菜吃进自己的嘴里才行,鉴于刚刚自己的表现,他觉得夏玛肯定也会在他吃了第一口以后就开始吃,因此为了能够多吃一点,保罗决定一筷子多夹一点。
因为芫爆散丹的特性,保罗直接将筷子尽量展开到手指能够承受的最大程度,然后一下子夹了下去,夹起了一大株包括芫荽和散丹,直接就往嘴里送。
然后本来错乱有致的一道菜一下子就缺了一块,看起来可怜兮兮的样子,让人恨不得谴责一下这个罪魁祸首,尤其以夏玛为首。
本来夏玛确实已经做好了保罗一伸筷子夹了菜离开盘子他就动手的,以最快的速度将菜吃到嘴里,只要速度够快那就肯定可以多吃一点的,但是饶是想了很多也没有想到保罗这么能干!
一下子就是一大片江山,也是没谁了。
夏玛也开始有样学样,直接夹了一大株放进嘴里,他刚刚夹起的时候,保罗正把菜送进嘴里,没机会看到他的动作。
直到菜进入了嘴里,保罗才知道这个闻起来很特殊的香气吃到嘴里才是真的芳香扑鼻。
浓烈的香气,脆嫩的散丹,清香柔软,鲜咸微辣,不是那种加了辣椒的辣味,而是胡椒和姜的辣味,辛辣的滋味配合香气扑鼻,软嫩脆口的散丹,简直是天仙配。
真的是吃了一片想第二片,吃了一大株就想第二大株,要是情况允许说不定都想要拉开嘴巴往里面倒了,这样吃应该更爽快。
本来散丹十分脆爽,那么多的散丹放在一起,‘噌噌噌’的不断被咬断,还要夹杂着芫荽被咬断之后的汁水,真的是防不胜防,仿佛跳舞一般。琇書網
奇特的清香加上脆嫩鲜美的散丹,保罗本来以为羊肉就需要吃本味的才是最好吃的,没有想到加了芫荽以后就这么不一样,完全不一样的口感与感受,同样都是极致的味觉享受,散丹并不是羊肉,但也是属于羊身上的一部分。
清淡的芫爆散丹最主要还是更靠近本味的存在,这种感受不是很明显,接下来上来的这道辣爆羊羔肉算是彻底颠覆了保罗刚刚建立起来的完美认知。
本就过分鲜嫩的羊羔肉,经过烈火的爆炒,加入辣椒等其他配料,看起来就酱色浓烈。
如果说刚刚的芫爆散丹是一个清秀婉约的俏佳人,那么辣爆羊羔肉就应该是火辣十足的野性美人,一颦一笑皆是风情。
辣椒的辣和羊羔肉的鲜嫩结合就成就了无上美味,至少保罗和夏玛两个已经顾不得到底是谁点的这道菜了,直接第一时间就纷纷上筷子夹起来吃,微微辣意不断刺激口腔分泌唾液,鲜嫩多汁的羊羔肉一咬就有汁水迸发出来,浓香享受。
“哧溜”
保罗抢到了最后一口肉,吃完以后连着盘子一起舔了一遍确认没有遗漏以后才算完。
“原来羊肉怎么吃其实不太重要,最重要的就是是在哪个厨师手里才是,看来我要学习的还有很多。”
保罗充分意识到了刚刚他吃酱羊肉时候出了一些偏差,以前在土耳其吃羊肉的时候,一般都是浓油赤酱的总感觉没那么好吃,包括他自己做的都不是那么对味。
刚刚就觉得羊肉应该像酱羊肉一样,不用烈火重油,不用加其他的食材配伍,只要其最本真的味道就是最好的,但是接下来的芫爆散丹和辣爆羊羔肉让他意识到自己还是太天真了。
食材的美味程度并不是在于用了多少其他的东西配比而是取决于厨师的手艺才是,这才是重中之重。
接下来的手抓羊肉更是证实了这一点,即使只是普普通通的一味调料就为本来清淡鲜美的羊肉裹上了一层华丽的外衣,变得更加的醇美动人。
手抓羊肉不同的地方吃的方式以及吃的部位也是有所不同的,有的喜欢直接将肉炖烂了,盛出来蘸料吃,有的喜欢连肉带骨捞出来,可以直接吃也可以蘸着吃,当然还有先炖后烤的吃法,端看厨师怎么做了。
袁州这里的是带肉的羊肋排,一条条几乎都是二指宽的样子,表面有一层晶莹的油花伴着鲜嫩的羊肉,看着似乎有些肥腻,但是吃到嘴里才知道刚刚好,一点点肥肉与许多瘦肉相结合,没有油腻的感觉,中和了只是瘦肉会有一些柴的意思,使得整个肉本身显得丰腴,靠近骨头地方的筋膜比起纯粹的肉又多了一些嚼劲。
炖制的火候恰到好处,只是轻轻一咬就会骨肉分离,即使是光秃秃的骨头舔一舔都觉得十分有味道,让人不忍放弃,恨不得嚼碎了吞下去。
热情腾腾的,热力催化了汁水的流淌,似乎每一寸肉里面都饱含了浓烈的汁水,搭配上好吃的酱汁,更是令人拍案叫绝。
菜是一样样上来,两个人都是点了面的,劲道的面条和鲜嫩的羊肉结合在一起,也就是比起鱼羊一起差了那么一点点,很是好吃,爽滑劲道的面条配合上熬煮过的羊汤,浓郁的羊肉滋味浸润了面条的麦子香气,更添风味。
让保罗印象最为深刻的却是烩小吃这道菜,大约是第一次吃乾坤锦绣的时候留下了太过深刻美好的味觉记忆,因此看到跟魔芋豆腐类似完全是用豆子磨出来做成的豆腐更是亲切了不少。
不同于魔芋豆腐先韧后滑嫩的口感,这次用在烩小吃里面的豆腐要显得老练了不少,里面带有蜂窝煤似的孔洞,疏疏松松的,一口咬下去,外面的汁水进入里面,软绵柔韧的质感配合其他的食材就是全新的体验。
还有鸡蛋和羊肉泥做成的夹沙,简直就是一种十分美妙的味觉体验,两种都是十分鲜的食材,放在一起那就是没有最鲜只有更鲜,好吃得让保罗觉得要是能够天天吃到这菜,就是住在小店里他也可!
…… 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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