程招妹、大石秀杰、黄刚、柯森等十几个人中气十足的声音,哪怕是没有刻意增加音量,也可以说是特别响亮。
“下午好。”袁州点头应道。
看着面前十几个萝卜……不对是徒弟袁州露出了一丝农民伯伯丰收时的喜悦笑容。
“祝贺师傅开店五周年,希望师傅越来越好。”徒弟们再次齐声道。
这都是来之前演练过的,虽然带了各自的贺礼,但吉祥话也是要共同说两句的。
就这简单的一句话,包括程招妹在内是纠结了很久。
因为袁州不是人,不对一不小心说出心里话了,是因为不会祝福,也是实在是不好祝福。
祝福厨艺越来越好?
给楚枭留点活路好吗?给其他厨师留一个车尾灯行不行!
至于祝福身体健康?
徒弟们都知道袁州可以说是厨艺界的汪季客第二了,那身体倍棒的,最重要的事,他们都比袁州大很多,然后那画面是真的太美。
其他小店生意越来越好等等一系列都是花里胡哨,最后只能用最简单的,越来越好来形容。
“大家有心了。”袁州点头示意。
他最初是为了推广各个菜系才收的弟子,弟子收了以后,这些人的待遇虽然不如嫡传的程招妹但是也相去不是很远,很是费了袁州一番心力的,所以每次看到这些徒弟,都有一种自豪感。
记名弟子们的进步着实很快,之前找来替自家儿子道谢的父亲不止张海森一个,比如柯森他爹柯林就来了好几次,既是道谢也是大家一起研究研究黔菜,一举两得。
至于王明捷他爹王老爷子更是算是驻扎在蓉城了,三不五时地不是骚扰一下周世杰就是来厨神小店吃个饭,聊个天。
“师傅,这是我今天做的姜汁热窝鸡,我觉得已经差不多火候了,您给尝尝。”程招妹第一个站出来将手里的食盒摆到桌子上。
程招妹没有遇到袁州以前可以说是蓉派川菜的厨师,但是遇到袁州以后,是向全面川菜的方向发展的,不光是专注蓉派川菜,其他的类别不管是公馆菜还是江湖菜或者其他的都有涉猎。
所以程招妹这个川菜王并不是胡叫的,那是真的在川菜的领域不管是哪个派系都能上得了手的人物,除了他的师傅,川菜领域无人能敌。
“啪”
食盒盖子被打开,一股浓郁的姜醋味道就涌了出来,紧随其后的是鸡肉的鲜味。
“不愧是大师兄,就这香味就够我们追好久了。”张龙全站得靠前,闻得比较清楚。
“是名副其实。”刘明远心里暗暗道。
“大师兄还是强者。”大石秀杰干劲满满的。
“招妹你这次用的是南姜是不是,姜味略显绵密,很有新意,很好。”袁州难得开口先赞叹一句。
“谢谢,师傅。”程招妹点点头。
袁州拿起筷子尝了尝,鸡肉鲜嫩,姜味浓重,醋味也挺浓厚的,因为用的是南姜,辛辣味道适中,然后又选用陈醋,酸味略重,袁州不知道,这是程招妹故意的,还是什么。
因为如果按照普通做法,应该加香醋,否则陈醋的味道会轻微掩盖姜和鸡肉。
但这种问题太简单,袁州对自己大徒弟有信心,不会犯如此明显错误,二来这种味道是他比较偏爱的。
“招妹,陈醋是你特意选择的?”袁州问。
程招妹点头:“没错,相比香醋,我想师傅更喜欢这种。”
袁州一直的标准就是,并不是最原始,最正宗就越好,而是最符合食客口味越好,同时保留菜品本来的特色。
“火候的掌握是没有问题的,主要是调料选择和配比上也很下功夫。”袁州道。
“谢谢师傅。”
袁州说完程招妹正好写完最后一个字,收起小本子立刻道谢。
“很不错。”袁州说出了很少见的评价。
说的是实话也不是勉励,程招妹最近的进步很明显,不知道是不是又多了几个师弟的原因,总之十分努力。
程招妹完了以后按照以往的惯例应该是唯一的师妹罗晴的,但因为新加了两个湘菜的记名弟子第一次露面,所以机会让给了他们。
别看米浩比刘明远高,有一米九,但是他胆子比起刘明远来还要小一点,先站出来的是刘明远。
努力稳住自己想要哆嗦的腿,刘明远深吸一口气站了出来。
倒不是袁州看起来有多严厉,相反十分温和,但是就是有种气场让人不敢造次,反正刘明远就是这样的感受。
“师傅好,我是刘明远。”刘明远一紧张就秃噜嘴了。
“是湘菜的吧,第一次来不要紧张,拜师的事情等到秦菜那边有消息了一起进行,就是需要等等了。”袁州看到刘明远似乎很紧张宽慰了一句。
“不着急,看师傅方便就行。”刘明远冲口而出。
说了几句话后感觉好一点,刘明远才从食盒里拿出自己做的菜。
他是将程招妹的话听进去了的,做的菜十分简单,一个白色小盘子,比巴掌大一些,里面是看起来油亮十足的茄条,湘菜三味茄子。
跟川菜的鱼香茄子有点像,但是在口味上不是很像,鱼香茄子侧重在鱼香上,而三味茄子,则是辣,酸,甜综合,三种味道既凸出又相互融合,其实其中的配比很难掌握,稍不注意不是东风压了西风,就是南风压了北风。
“粗略品尝没有任何问题,细品也完善。”袁州道:“但很多菜品可以去追求那零点几的味道增加。”
“这道菜的话……茄条的大小可以再切小一些,这样更容易入味,具体小多少可以下去实验,算是留给你的作业。”袁州面对第一次来的记名弟子就留下家庭作业。
来之前刘明远是被人科普过的,要么准备录音笔,要么准备小本子记录袁州的指点。
刘明远对于自己写字的速度不是很有信心所以准备的是录音笔,虽然紧张,但是他在上来之前就以防万一先开了录音笔,也算是误打误撞。
“是的师傅,我知道了。”刘明远道谢。
袁州的本事是不需要怀疑的,刘明远所要做的就是先自己将袁州所说的话记录一下,剩下的回去慢慢摸索。
虽然没有举行拜师仪式,但刘明远和米浩还是做了相当多的准备工作的,毕竟不是谁都有这个机会来拜袁州为师的,没有点绝活也不敢亮出来。
接下来的米浩准备的是常见的红烧肉,当然这也是他的拿手绝活,正宗略带樱桃般的红色,让人看着就十分舒爽。
…… 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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