押题成功，并且袁州回想准备的菜式，也符合文化和鹅，因此也不用逛食材库挑选，拿了自己想要选的品种的鹅以及配菜就回到了灶台前，速度极快。
本次组委会准备的鹅，品种还是比较多的，既准备了原产自法国的世界上最大的鹅种：图卢兹鹅；也准备了华夏最大的鹅种狮头鹅，可谓是很贴心了。xiumb.com
当然还有其他中等体型的鹅，或者小型的鹅豁眼鹅和埃及鹅等等。
其实也不怪乎组委会准备这么多华夏鹅，作为当今世界第一的鹅肉输出国家，这点市场占有力还是有的。
这次主题对于所有法餐厨师都是不陌生的，毕竟鹅肝在法餐中占据了举足轻重的地位。
朱利安动用了“月亮人”，其实欧洲人取名字真不行，月亮人当然不是朱利安要变身，而是他掌勺、淋酱的技巧，划个弧线，就像月亮，得名月亮人。
虽说不知道，为什么弧线就像月亮，反正这一手的确能够让酱汁均匀，以及火候拿捏得当。
除此之外，波德拉科也不再保留，正好题目是鹅，那么他就拿出最擅长的鹅肝烹饪，简直是集结了天时地利人和。
要知道波德拉科的鹅肝，有“绞刑前也不容错过”的称号。
嗯……这个称号也是怪怪的。
作为第二场的第一名，波德拉科也是有一点特权，像袁州第一场是直接晋级决赛，第二场的特权是决赛能够多带一位帮厨。
波德拉科觉得这次，他不仅要最好，还要最快，五个人还没一个人快？
言归正传，厨神小店也有鹅类美食，比如经典的烧鹅，还有粤菜的卤鹅等，但这些不是袁州今天的选择。
袁州所选的是图卢兹鹅，而且是一只重达三十斤的大鹅，这种鹅用来做铁锅靠大鹅应该很好吃。
能够被袁州选中自然是膘肥体健的，不管是翅膀还是大腿都是十分健硕的，被服一身鸦蓝色的羽毛，看起来很大一团。
本来图卢兹鹅因为肉质比较粗糙一般都是用来生产鹅肝和鹅油的，而且因为肥肝质量差，养殖成本高，已经逐渐被朗德鹅取代了。
但袁州特意选的这个鹅种自然是有用的。
将鹅放到流理台上，袁州并没有急着进行褪毛等处理，而是直接开始伸手摸鹅，从头到脚细细摸了一遍以后再次摸第二遍，就像是给鹅做按摩一样，一丝一毫都没有放过。
评委席上的评委本来大半都是盯着袁州的，因为觉得袁州可能会第一个做好，然后直接目睹了类似按摩鹅的全过程。
“yuan这是给鹅做按摩？”高斯低声问旁边的奥古斯特。
类似在做菜前给牛肉做按摩的不是没有，但是像这样毛都没退的那是绝对没有的。
“我也不知道。”奥古斯特自诩算是了解袁州的，但是现在这招，他是完全没有概念的。
“应该不是按摩，估计是特殊的处理方式。”居曼李突然插了一句。
台上专业的评委都没看出来什么下面的观众更是一头雾水，当然他们还是很有素质的，即使议论也是小声逼逼，不会大声喧哗。
但是现场有人对袁州十分了解。
“唰”
楚枭从椅子上一下子站了起来，脸上表情十分严肃，就是旁边的周世杰也是一脸的严肃，当然他也站了起来。
“你觉得小袁是要庖丁解鹅？”周世杰问道。
“我觉得十有八九。”楚枭严肃地点点头。
“这个鹅好解？”周世杰有些不确定。
倒不是对袁州的手艺没有信心，而是不确定鹅跟牛到底哪个好解一点，当然对于能够完美解体牛的袁州来说，周世杰觉得应该差不多。
“难度不同，大有大的难，小有小的难，别看鹅体型小，但是它的骨肉分布跟牛完全不一样。”楚枭道。
确实鹅很小，看起来好像比起解牛自然简单的多，但是就是因为小，而且骨肉分布跟牛完全不同，才会一样的困难。
“目无全牛，现在是目无全鹅，跨越了两千多年的技艺的重现，如果这都不是文化，那么什么是文化？”周世杰道。
就在台上台下浮想联翩的时候，袁州已经摸完了三遍鹅了，他不当人……不对，再不留手了！
深吸一口气，此时袁州对于鹅的分布已经非常了解了，拿起手边的神迹菜刀就要动了。
“唰唰唰”
刀快准狠。
没有人能看清袁州是如何运刀，就像小李飞刀没出手前，没人知道它在什么地方。
从观众的视角是袁州围着鹅转了一圈，鸦蓝色的羽毛就开始纷纷扬扬地脱离皮的掌控落到地上，不管是绒毛还是硬的长毛统统都是一个待遇，而且落下来的地方十分规矩，都在一个范围内，围了一圈。
转眼之间，本来还是羽毛覆盖的大鹅，马上就变成一只光不溜丢的鹅，负责摄像的镜头在半路转到这里，立刻直接定格在了这里，这下子全场所有的目光都集中到了光鹅身上。
如果每一个的疑惑，都代表一个问号，那么现在全场的问号有四万多个。
现场瞬间像是点燃的火药桶，议论开来。
“为什么我擦了擦眼镜，就大不相同了，刚刚发生了什么？”有的观众茫然地询问身旁的人。
“这绝对是魔术？这个华夏厨师把刀工和魔术融合了。”旁边的人大喊。
“魔术？我认为这玩意叫魔法更恰当，都说华夏人会功夫，但没人说华夏人会魔法啊！”这是想象力丰富的。
“之前第一场这个华夏主厨的刀工就出奇的好，但这是过分了吧。”看了三场的观众评价。
不说观众了就是评委席上的人都不冷静了。
“刚才那真的是人力能够完成的？”阿德莱德觉得他是不是该去看看眼科了，他刚刚究竟看到了什么！
“用刀剃的毛，速度很快！”居曼李评价了一句，然后觉得不准确又补充：“快到让人难以置信。”
当然如果说刚才的褪毛已经是让众人十分惊叹难以接受的话，那么接下来袁州的表现就让大家觉得可能都集体没睡醒还在做梦。
只见袁州站在鹅的侧面，刀光一闪，左手轻轻一按，一根细细长长的骨头就露了出来。
…… 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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