闻了闻味道,有些螃蟹还是有腥味,但是整体不大。
“我嗅觉比较好,所以若是普通顾客也不会觉得很明显。”袁州判断。
“至于为什么会造成这个原因,嗯……是处理螃蟹时,手法有所欠缺。”袁州道。
其实螃蟹炖蛋这道菜的难度就在此处,螃蟹有海腥味,鸡蛋也有蛋腥味,两种腥味混合在一起,可以是一加一,也可以是一减一。
“实力与名气基本上是统一的,没有名不符实。”袁州心道。
用勺子舀起一勺蛋,轻轻触碰的时候,袁州发现蛋面稍微有点老,应该是出锅的时候晚了那么几秒,也就是他自己了,其他人是注意不到这么点细微的差距的。
袁州选择的位置比较巧妙,包含了黄,红,白三种颜色,细细小小的蟹肉和细碎的蟹黄以及绵细的鸡蛋,放进嘴里以后,鸡蛋自动化开,蟹肉带着水样的质感,加上略有嚼劲的蟹黄的胶质感,还算可以。
袁州点了点头以后,就继续一勺一勺地都舀进了嘴里,这是他的老习惯了,只要是出来吃饭不管味道如何,都会将自己点的东西都吃完。xǐυmь.℃òm
毕竟在小店的时候就会有不浪费的规矩,出来吃饭袁州自然也会身体力行地执行自己定下的规矩。
今天袁州最有兴趣的是螃蟹炖鸡,这道菜做好了就是一个鲜字,跟鱼加羊比起来也是不逊色的,但是做不好,那就要嘛只有鸡肉的鲜甜,螃蟹基本不能感觉到其螃蟹味了,要嘛就是螃蟹味道不错,鸡肉只能偃旗息鼓。
“你的螃蟹炖鸡,所有的菜已经齐了,请慢用。”服务员妹子将最后一道菜端上来的时候,袁州已经在吃螃蟹三吃了。
冉冉冒着热气的鸡汤,略微呈现乳白色,隐隐约约可见一些红色的蟹壳,以及略带黑色的鸡皮。
“这选用的是一年生的乌鸡?”袁州用大勺子搅了搅汤,瞬时就看清楚了里面鸡肉的形态,直接判断出了鸡肉的大致年龄。
“确实该用嫩鸡,不然煮久了,螃蟹不好,鸡肉也不好。”袁州道。
拿了小碗过来,先盛出大半碗,用筷子夹了一块鸡肉放进嘴里。
按理来说乌鸡的肉本就鲜甜可口,加上螃蟹的鲜味更加鲜美才是,但是这道菜比起袁州的预期要差一点。
“鸡肉如果爆香一下应该会更好的锁住水分,不会像现在这样水分过于充足了。”袁州一边品尝一边在小本子上写写画画,记录自己吃时的感受。
其实像这样的大多接各种宴席的店,大厨一般是下午三点开始休息的,因此这也是袁州紧赶慢赶过来的原因。
也就是说,袁州吃的这些菜绝对是大厨亲自做的不是什么二厨或者帮厨做的,这一点他还是能够确定的。
最后袁州将今天吃的三道菜排了一下顺序,觉得螃蟹炖蛋当属第一,螃蟹三吃次之,螃蟹炖鸡要排在最后了,毕竟两者之间的关系不好融合。
等到袁州从店里离开的时候已经差不多快要四点了,走了一段路消消食以后,袁州才打车往回走。
最近袁店第二届运动会即将召开,袁州还是比较忙碌的,只打算吃这一家就好,其他选好的店就下次去吃就好。
说起运动会,最终得力的自然是殷雅同志了,自从第一届运动会以后,为了厨神小店的荣誉,那是卯足了劲一点都没有落下运动训练,除了每周去一次健身房在专业的教练的监督下锻炼,自己在家还会做做瑜伽等等体操,保持身体的柔韧性。
当然殷雅的健身房跟袁州是同一个,都是胆小壮所在的健身房,这样算下来,两个人除了小店又有了一个可以固定见面的地方,两人都很满意。
等到袁州回到厨神小店的时候,发现罗密欧已经不见了,就是米汤和面条也不在。
米饭看到袁州过来,小尾巴使劲摇晃,当然打招呼是必须的。
“汪汪汪汪,汪汪,汪”
“你的意思是它们三姐弟出去玩了?”袁州默默将一些肉干放到米饭的碗里。
这是他特意烘烤的一些肉干,就适合米饭它们吃的,因此隔个一两天袁州就会给它们喂上一些。
乌海以前就十分觊觎袁州特意做的这些肉干,可惜也就那么一两次从面汤手里换到过,其他时候人家根本不换,好惨一乌兽,真是太难了。
“不是,三姐弟出去玩了?罗密欧是母的?”袁州回忆起罗密欧那威武霸气的样子,当然作为一条公狗的话算是比较正常的造型,但是母狗的话,是不是过分了?
“汪汪,汪汪汪”
大概是被袁州质疑了,米饭直接朝着袁州叫了好几声,听起来像是在激动辩解一样。
“别激动,快吃点心。”袁州相比于米饭就淡定多了。
虽然被罗密欧的性别给噎了一下,但是这又不是他家的,操心也操不到他身上,不过宗默这审美真是绝了。
“看来不让宗老板将古董摆在店里是对的。”袁州默默吐槽。
正在跟三条狗玩抢球游戏的宗默是不知道有人已经开始怀疑他高贵的审美了,还很乐在其中的三狗一人玩着游戏。
看着米饭吃了几根肉干以后,袁州看看时间不早了,便打算上楼去洗漱换衣服。
“踏踏踏”
走到半路,袁州停顿了一下似乎想起了什么,脚步快了一些上楼先没洗漱,直接在架子上拿下一个木质雕花的盒子,打开里面是一些凭证,写着营养套餐等等字样。
“1、2、3、4……14,果然是只有十四张,我没有记错,不过我不是发了十五张出去吗,怎么还少一张,难道有人没用?”袁州觉得这个可能有点不可思议。
上届运动会,袁州总共发出去十五张营养套餐的餐劵,基本都已经来吃完了,就等着第二届的运动会开始了。
因为今天想起,袁州才约莫记起好像有一张餐券还没有收回来,虽然还没有到截止日期但是也不远了。
当初袁州为了公平起见,直接将餐劵的截止日期定在了下次运动会开始前一天,也算是给下届运动会做宣传。
…… 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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