关于袁州这个本事,连嫡传弟子程招妹都还差得远。
聚精会神做事或者看东西,都不会觉得时间过得有多快,三个人觉得就是刚刚开始看而已,菜就已经好了。
闻到香味,大家才回过神来。
先上来的是冷吃兔和蟹粉狮子头,这两样。
“这么快就上来了?”赵领导下意识地看了看表,发现才堪堪过了十分钟而已。
“确实很快。”高飞有点眼馋。
袁州的摆盘一向是惊艳出众的,不然也不可能引得莫里哀,迪恩这些法国名厨都趋之若鹜。
冷吃兔倒是没有多的造型,就是摆在一个白色盘子里的,但是红色辣椒,深色兔肉,各种配料红彤彤的衬着洁白的盘子,看得人口水直流。
至于狮子头那就更加艺术了,白玉般的大肉丸,只比女子拳头小上一圈,圆滚滚的在奶白的汤里,红色的小盅里,飘着几片翠绿的蔬菜,狮子头上面洒着一点点橘黄的蟹黄,颜色分明,清淡怡人,似乎看着就让人觉得心静一样。
这是清炖的蟹粉狮子头。
“看起来确实精致。”赵领导看了看方秘书的狮子头以后就盯着自己的冷吃兔了。
本来以为是杂乱无章随意摆放的冷吃兔,经过细看才发现并不是这样的,肉跟作料似乎是按照2:1的比例夹杂的,各种交杂,兔肉比起配料都小上一圈,很是好认,完全不用担心夹错。
深呼一口气,满鼻子香辣的味道,让赵领导这个吃惯了浓油赤酱鲁菜的人,稍微有些不适,但是唾液明显分泌旺盛,显示着胃已经开始意动了。
赵领导拿起筷子,精准的夹住一块肉,表皮似乎连着兔皮,红润油亮,里面的兔肉看着似乎微微有些缩水的样子,不过随着筷子靠近香味越发浓郁了起来。
塞进嘴里,明显Q弹的兔皮带着糯软的口感,里面的兔肉表皮微微酥脆,里面汁水颇多,一口咬下去,先是脆后是软嫩,非常好吃,香辣的味道刚刚好刺激味蕾,吃了一口,手就立刻不停地想要去夹第二块。
“好吃,好辣。”赵领导手下的筷子一刻不停。
吃过川菜的,尤其是辣菜的人都知道,那是越吃越辣,越辣越想吃,跟吃了炫迈一样根本停不下来。
赵领导目前就是这样的状态,高飞坐在他旁边就看到赵领导刚开始还是有些矜持的,慢悠悠的,但是越吃越快,最后简直就是运筷如飞了,吃起来就是连配菜都不放过,一个个辣椒,放进嘴里,立刻咬得“咔擦,咔擦”的响,跟嚼骨头似的,嘎嘣脆。
高飞看得眼热,他点的菜还没有来,转头想要看看方秘书,说不定可以分点,然后就看到方秘书,慢慢放下小盅,嘴里咽下最后一口汤水,一脸满足的表情。
要是高飞现在有个表情包的,应该是瞪大眼睛十分吃惊的样子,这是拉开嘴巴直接倒呀,这么快就没了。
“肉质细腻,蟹黄粉糯鲜甜,非常好吃,就是青菜都是脆脆的,鲜嫩可口,感觉以前吃的大概都是猪食。”方秘书赞叹道。
很多厨师感觉都被方秘书的话冒犯到,包括方秘书在家里做饭的母亲。
高飞一脸莫名地看了看方秘书的嘴,然后再看了看他的肚子,转头就看到赵领导正襟危坐,正在喝水,盘子已经十分干净。
“川菜应当是袁主厨最擅长的菜了,在这附近做的人,应该会胖几斤的吧。”方秘书看这情形就好想吃,但这一顿是领导请客,不能浪。
“虽然以前也吃过一些川菜,但今天才算是真正领略了川菜的美味,我有些理解了周会长说,带动桃溪路的不是美食,而是袁主厨。”赵领导开口道。
语气里倒是有些失落,就目前看来美食街是甭想了。
高飞目前那是一个菜都没有吃到,心里欠欠的,虽然从赵领导他们两个的反应来看那是真的好吃,但是不吃到嘴里,怎么想象都觉得想象不出来。
好在没有让高飞等多久,剩下的菜就上来了。
要说最精致引人夺目的自然要数赵领导点的燕子闹海了,那是相当精巧好看的。
燕子闹海作为一道老鲁菜,现今会做,能做好的并不多了,而且饭店也很少见了,这一亮相就非常夺人眼球。
作为一道象形菜,自然不管是盘里盘外都是十分精致绝艳的。
浅蓝的大盘子,外围围着一圈栩栩如生的燕子,碧波大海里海参片略成卷状,浓油赤酱正是鲁菜的精髓,外围清新可口的样子,内围漂亮夺目的海参,燕子闹海名副其实。
“摆盘也是一门艺术啊,谁说我们的菜摆盘不如法餐?说这句话的,就该让他来厨神小店看看。”赵领导就差没有形象地将头凑到盘子里了。
就拿那个燕子来说,要不是看到后面变成红色,仔细看还能辨认出是虾尾,他都要以为是一只只真的燕子,安静卧在那里呢,实在太形象了。
赵领导是吃过这道菜的,因此更加惊讶,他以前吃的时候还是能看出,燕子是用虾和鱼肉泥以及其他比如黄瓜做翅膀,红椒做嘴巴这些的,说白了就是一眼能够看出原材料。
但是到了袁州这里却看不出来,唯一能够看得出来的大概就是围着海参的那一圈翠绿的青菜?
赵领导只是惊讶袁州美轮美奂的造型,那高飞就是惊叹于袁州炉火纯青的刀工以及火候了,连自己的菜都来不及看。
作为鲁菜新兴的大家,高飞自然也是会这道菜的,但是会和能做好其实是两回事,今天尤其能够体会。m.xiumb.com
跟袁州比起来,他确实就只是会做这道菜而已,其他的根本不配说。
至于方秘书十分聪明,他就匆匆扫了一眼,就沉浸到自己的吃食里面,用他的话说就是“只能看不能吃,还不如少看一下呢,不然不是自找罪受?”
说起来确实是个聪明的。
赵领导惊叹完以后,就打算开吃了,燕子太完美一时没舍得,他决定从海参开始,这个更容易接受一点。
…… 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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