准确的说，全球比较大众的菜系，都是稍微了解一下的，不过袁州口中的了解不多，和正常的衡量单位是不同的。
袁州也没有标新立异，做了比较传统的几道刺身。
三文鱼、金枪鱼、北极贝以及鲜鱿鱼、甜虾、螺肉共六种。
再加上一碟，袁州特调的酱汁，摆在大石秀杰眼前。
作为正统日本人，大石是很会吃的，先吃北极贝，其次是甜虾、螺肉、鱿鱼、金枪鱼，最后是三文鱼，这个顺序说白了就是从清淡到重味，从食材本身的口味而言，三文鱼基本上是刺身中最重口的。
袁州基本上是看着大石秀杰吃，并且时不时还点了点头。
日本以严谨著称，任何事物经过日本以专注，都不可能再是单纯
就像最正宗的刺身食用方式，需要顶丝切，顶丝听起来很高大上，实际上就是顺着纹路的意思。
大石秀杰不但能保证顶丝，还保证刀与鱼肉纹路是九十度夹角，听上去是否有些显得蛋疼？
但大石秀杰是一丝不苟的这样做着，至于好处是筋纹短，嚼起来口感好。
“袁主厨您真的是不怎么了解和食吗？”吃到口中的大石秀杰，问出了这个问题。
“嗯不了解，所以只能做点最简单的刺身。”袁州点头道。
“一点也不简单，我们做刺身会担心刀具形状或者是锋利层度，会影响食材的形状以及纤维，所以在刀形上一般都有三种，但袁主厨仅用一把桑刀，就能办到所有。”
大石秀杰观察得是极为认真，口若悬河的说：“不光是刀型，我们还分为去鳞刀、切骨刀、贝刀等等多种功能性的刀具，我感觉袁主厨皆可用桑刀完成。”
关于这一点，袁州其实感悟不大，因为他刀工在那里去了，而且华夏不少菜，为了不影响食材本身的味道，用其他材质的刀都有可能变味。琇書蛧
别的不说，袁州为了不伤豆花香味，都发明了豆杆刀。
“当然袁主厨的刀工在世界范围内，也是没有对手的，所以能做到这一步，那是袁主厨个人本事。”大石秀杰道：“真正让我惊叹的的袁主厨对于摆盘和佐料的搭配，对萝卜丝与紫苏叶的准确利用，至少增加了这一道菜百分之九十的艺术价值。”
“袁主厨请允许，我用自己贫瘠的厨艺大胆猜测，铺上的薄荷叶是袁主厨您修过的吧。”大石秀杰道。
“嗯，实际包括黄瓜花与萝卜丝在内，所有用来摆盘的佐料，都是之前就准备好，修过。”袁州点头证明了大石秀杰的猜测。
大石秀杰口中重复着几句日语，太小声和语速太快，袁州没听清，但估计是佩服之类的话。
本身袁州对于摆盘的理解都是处于世界顶尖，再加上前不久拿到了雕工下篇，那可是极大一部分内容都是讲的摆盘，袁州早就已经融会贯通，并且有了自己的体会。
所以现在，袁州能毫不客气的说一句：我，袁州，摆盘世界第一！
无论是法式、日式、还是中式，这才是大石秀杰为什么会如此震撼的缘故。
“说起来，我现在摆盘和刀工这么厉害，有时间去日本看看，刺身之王的称呼，是应该有人担当了。”袁州在心里琢磨。
其实说起来，本身系统提供的食材就比外面的好，再加上袁州的刀工、摆盘，马上在菜单安排上刺身，日本也没人能比过他。
大概十几分钟后，大石秀杰才缓过神了，又开始对酱汁一顿夸，别觉得大石秀杰大惊小怪。
因为作为一个学徒，袁州的这一顿刺身，能够让他领悟不少东西。
大石秀杰把袁州做的所有刺身全部吃掉，包括萝卜丝以及姜片等佐料在内，一点不剩。
“袁主厨，我有一个请求，请您答应。”大石秀杰恳求。
“什么请求。”袁州问。
“袁主厨的安排是最后做两道菜，但吃完袁主厨精心烹饪的刺身，我想为袁主厨做一席完整的怀石料理，请袁主厨品尝。”
大石秀杰说完，连忙又补充一句：“食材方面是自己解决，不会麻烦袁主厨。”
袁州点头，同意了大石秀杰的请求，然后大石鞠躬道谢，就开始忙活了。
作为日本新时代的开拓者，大石秀杰还是有点人脉，况且实在有困难，还可以求助厨联。
半小时后，大石秀杰就准备好了所有食材，开始做怀石料理。
袁州对怀石料理最大的印象是——如果饿，千万不要选择它！
这不是说日本厨师手脚慢，而是怀石料理观点脱胎于禅宗，最高境界是神思之境，关于这个不多赘述，说白了就是要淡定。
点餐完，因为喜欢选择应季食材，而且还有制作流程，大约十分钟到二十分钟上菜，而每道菜之间又要隔五到十分钟，关键怀石料理，虽说样式多，但却是精致为主，很难吃饱。
在袁州晃神的时候，大石秀杰开始上菜了，最先上的是先付。
“先付”就是几碟开胃的小菜，类似于榨菜。
然后“八寸”是应季寿司，随即向付、杂煮、盖物、烧物、酢肴、冷钵、中猪口、强肴、御饭、香物、止碗、水物，大石秀杰给袁州做，当然是最传统以及完整的怀石料理。
一道道菜上来，明目众多，但实际有重复。
比如酢肴和香物类似，都是腌菜，只不过是口味不同，两者是怀石料理中少有的绿色。
主食是强肴，大石秀杰给袁州准备的烤牛肉，因为怀石料理也有“热趁热吃，凉趁凉吃”的要求，所以袁州在吃的时候也没有发表任何评价。
分量少，袁州也习惯不会浪费，都吃完了，包括最后的餐后水果“水物”。
一顿饭吃完，袁州在心里给大石秀杰打了0.4袁的分数。
看大石秀杰期待的目光，肯定是希望袁州点评，顿了顿袁州准备开口……
但袁州话语还没说出口，脑子系统突然现字——
“恭喜宿主完成主线任务：获得20位国内厨艺大师的钦佩1。”
袁州：“？？？” 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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