“熟悉糟辣脆皮鱼做法的时候总觉得糟辣椒的味道有些不对，所以着手研究了一下。”袁州淡淡的说道。
“我能否再看看你的笔记本。”柯林看向袁州手里的笔记本。
“可以。”袁州点头。
但袁州拿过来的时候，柯林没再等在原地，而是上前几步迫不及待的接了下来。
这次，柯林翻阅的时候是从最后翻阅的，果然最后笔记本的最后记载了糟辣椒的做法。
但不光有这些，还有华夏古代盐政史其中的摘录，以及贵州各地辣椒的产地，甚至还有糟辣椒用的大蒜紫皮蒜的记载。
“你这里写的没错，现在出产紫皮蒜的应该是应县的最好，但糟辣椒所用的还是咱们贵省自产的，虽不如应县紫皮蒜号称的金不换那么优异，但却格外适宜糟辣椒的制作。”可怜指着笔记本上的记录道。
“但我两种都用过，发现食用应县的紫皮蒜更能使不加盐的糟辣椒更好的保存。”袁州道。
“哦？那古时候的百姓可没有应县的紫皮蒜可用。”柯林道。
“是没有，但那时候的紫皮蒜却有和应县一样的功效车辗不碎，脚踩不烂，经久色不变，长存不减味，久放不变色，就是捣成的蒜泥也可以防止好几天。”袁州道。
“这还真有可能，需要好好斟酌一下。”柯林沉默了下，然后仔细思考了起来。
等柯林思考完毕后，两人又进行了一番的讨论。
其实倒不是柯林和袁州要揪着糟辣椒这个小事不放，而是糟辣椒或者说酸对于贵省人，对于黔菜来说太重要了。
贵省本地实际是并不产盐的，全省的盐都来自于外省的供应，而古代交通不发达，无论是人背马伏都会耗费巨力，是以贵省当中的苗人发明了以酸代盐的做法。
是以，在贵省有三天不吃酸，走路打窜窜，贵省以前是不能离开酸，现在是离不开酸，是以糟辣椒这个以酸为口味的调料占据了黔菜许多的大菜。
而用科学的方法来说，盐在人体中作用就是调节人体内水份均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲，保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。
但在古代贵省缺盐的情况就只能制作各种发酵的酸味调味品包括糟辣椒来代替盐的作用，因为酸的制作过程中会产生亚硝酸盐，所以它一样也能参与胃酸的形成，增进人的食欲。
这也是那句谚语的科学来源。
“现在咱们贵省人吃盐是不愁了，但还是不能忘记原来的糟辣椒是什么味道。”讨论半响后，柯林总结性的说道。
这话袁州没接，知道默默的听着。
等柯林感慨了一番后，桌上的茶水也喝的差不多了，这时候周世杰适时的出声道：“换个茶再继续说。”
“哦，茶都喝完了。”柯林这才恍然低头看向桌面。
“可不是。”周世杰笑眯眯的说道。
“那行，今天就到这里，小袁晚上不是还要开店吗。”柯林抬头看了眼墙壁上的钟表道。
“是的，谢谢柯叔。”袁州点头。
“也好，那就不换了直接走？”周世杰问道。
“嗯，走吧。”柯林点头。
袁州也点了点头，就在周世杰要起身的时候，柯林突然语气感慨的开口。
“小袁啊，欢迎你到贵省来做客，”柯林说完又眉头一皱改口道：“算了，还是别来了，”但顿了顿后又换了口风道：“贵省你还是应该来，不过少来几次，别来多了。”
“好。”袁州严肃的点头应下。
柯林说这话的时候语气已经不是感慨了，而是极为复杂的，看向袁州的目光也是欣喜中带着担忧以及不满的。
而看向周世杰的目光那就直接多，那是赤落落的不满。
“你个老小子就知道坑我。”柯林骂道。
“哈哈哈，我这是给你涨见识呢。”周世杰笑眯眯的承受了柯林的发泄。
“小袁你真的很不错，有机会再见吧。”柯林说完率先起身走出了包厢。
那走的是头也没回的，步伐快速并且坚定。
“这？”袁州纳闷的转头看向周世杰。
“哈哈哈，这家伙跑的倒是挺快。”周世杰笑道。
“你不用管他，他这是心情复杂，提不起劲了。”周世杰带着袁州走出包厢门，慢慢的解释道。
“为什么。”袁州下意识的问道。
袁州是确实有些不明白，明明刚刚谈菜的时候还好好的，怎么就这么一会就表现的好像不待见他了。
“那老家伙不待见你，但又喜欢你的很，但他又有徒弟，这样你明白了吗。”周世杰笑道。
袁州听闻一顿，然后点了点头表示听明白了。
快步走出河边院子的柯林就像周世杰所说的一样，他是既喜欢袁州，但又非常不待见他。
袁州不过才他年龄的三分之一，却有了他的水准，周世杰亲自肯定的川菜水平，还有他亲自摸过底的黔菜水准，这样的年纪这样的水平，他哪里能放心袁州去贵省。
要是袁州去了贵省和他交流，他那些徒子徒孙们还不得羞愧死，明明是和自己一个年纪辈分的人，却和自己的水平不在一个量级上。
虽然袁州现在的黔菜水平达不到他这个程度，但袁州却是从黔菜的本质根本开始学的，柯林敢肯定学到他现在这个程度对袁州来说那是指日可待的。
这样一个人柯林怎么放心让自己的徒弟们见到，要知道他自认他收到的徒弟在厨艺上那也是天才，有些时候天才有对手可以促进对方的进步，但袁州这样的只能打击人。
“这小子就是个怪物。”柯林上车前，看了看跟着周世杰走出院子的袁州，喃喃道。
“哎，怎么就这么年轻呢。”柯林叹气，然后上车离开。
柯林不待见袁州，但又非常喜欢，因为他无法拒绝一个在厨艺上如此努力又天才还有天赋的人。
…… 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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