而袁州则是能解说的时候就解说,不能解说的时候就动作缓慢而且面向程技师,好让他能够看清他的手法而步骤。
一师一徒就这么默契而安静的在小小的店里一个教一个学的。
“咕咚咕咚”砂锅里的红糖全部融化,已经变成了红糖水,并且慢慢变得略带粘稠的质感。
红糖水的面上都能透出棕红色的红光来,这时候袁州啪的一声关上了火。
“这个需要过滤四遍,口感更加细腻没有渣。”袁州声音轻缓的从口罩里透出,边说边端起砂锅开始过滤。
“唰唰唰。”程技师连连点头,然后在笔记本上记录上袁州的这句话。
仔细看就能发现,程技师记录的是袁州的原话,一字不差,就连中间的停顿都认认真真的用标点注释了。
块状红糖熬制好了之后会有些甘蔗渣,第一次过滤的时候最多,后面三次越来越少,直到没有。m.xiumb.com
而且每过滤一次,袁州都会开小火稍稍再熬制一番,等到最后这红糖水舀起的时候变成一条缓缓的红线流下才算熬制好。
这样的红糖水不浓不淡,刚刚好用来浇在冰粉上。
熬制完红糖,袁州也不另外装起,就直接放在砂锅里晾凉,而这时候时间也不早了,该准备午餐食材了。
“哗啦啦”袁州打开水龙头洗手。
“我上去洗漱。”袁州擦干手后道。
“好的师傅,有什么我能帮忙的?”程技师期待的看着袁州。
“不用,你好好消化。”袁州道。
“好,那明天我带一碗冰粉师傅尝尝?”程技师憨厚的摸着胖肚子问道。
“可以。”袁州点头,然后转身上楼。
“谢谢师傅。”程技师乐呵呵的目送袁州上楼。
而这样的对话在袁州和程技师之间每天几乎都会发生两次以上,先是程技师询问能否帮忙,在袁州拒绝后就询问能否带食物来被品评。
前一个袁州都会拒绝,而后一个袁州都会答应,这样的对话重复而坚持。
但每次袁州都会认真的回答,哪怕第一次程技师要求帮忙袁州就已经拒绝了。
虽然拒绝,但程技师还是会边复习袁州刚刚做的冰粉边擦着桌椅板凳。
是的,现在周佳和申敏对着程技师都有危机感了。
没办法程技师以前没名分的就已经很勤快但还有事情留给她们做,但现在有名分之后袁州小店的杂事都轮不到她们了。
哦,还好,程技师很少帮忙点餐。
十分钟后,袁州干净清新的换了一身浅灰色带银边荷花纹的日常汉服下楼了。
能看出袁州整个人精神了一些,想来是连头都洗了的。
“师傅好。”程技师立刻站起身,开口问好。
“嗯。”袁州点头,然后再次洗手投入午餐食材的准备工作中。
不一会袁州小店的门外开始排起了队伍,第一个的自然还是乌海。
“招妹今天有没有新菜?”乌海摸着小胡子,冲着认真看袁州的程技师问道。
“招妹啊,今天还是没有就算了,但是……”乌海自顾自的继续说着。
是的,自从程技师爆出自己的本名后,店里相熟的食客除了规规矩矩的周佳、申敏和可爱的暮小云外几乎都会亲切友好的喊程技师为招妹。
还美其名曰这是亲切友爱,就连袁州时不时都会板着严肃的脸喊程技师招妹。
袁州表示他绝不是为了调侃程技师,他这是认真而一本正经的叫自己徒弟呢。
毕竟程技师就是叫程招妹不是吗?
“有。”程技师转头,答了一个字又回过头来。
“啊?有!”乌海小胡子都顾不上摸了,使劲的伸长脖子冲着小店里面嗅了嗅。
“甜味,一股甜甜的味道。”乌海一下子分辨出空气中红糖的味道。
“这是什么?看来又有好吃的了。”乌海也不问程技师,就一脸期待的看着袁州忙碌的身影。
“乌不要脸你不是不爱吃甜的,高兴什么。”凌宏站在身后问道。
“别家甜的我自然不爱吃,但袁老板做的就是苦的我也能咽下去。”乌海摸着小胡子一脸认真的说道。
这话乌海说的大声,就盼着袁州听见能给他开个小灶什么的,毕竟他乌海怕苦那是众所周知的,但就是怕苦袁州做的他都敢吃,说明他对袁州的手艺那是推崇备至的。
倒是袁州还真听见了,心里盘算着:“苦的?看来下次可以吃凉拌苦瓜了,清热解暑,完美。”
乌海皮了一下很开心,他还不知道袁州心里的打算,不过他现在也顾不上了,因为午餐时间开始了。
“新菜是什么?我要一个。”乌海一坐下第一句话就是这个。
“是红糖冰粉。”周佳开口道。
“是冰粉啊?好久没吃了,我也要一个。”殷雅随后开口说道。
“好,稍等。”袁州看了殷雅一眼,然后点头转身拿冰粉去了。
袁州的冰粉用了白色透明的琉璃碗装,上面浇着略微浓稠的红糖水,遇到凉丝丝冰粉的瞬间就慢慢的渗透进去。
是以,等到袁州把冰粉端到殷雅面前的时候,透明的琉璃碗外面已经起了一层薄薄的冰雾,透过碗往里看去里面是红色的红糖水好似水雾般裹着的一块块晶莹剔透的冰粉。
“请慢用。”袁州放下碗和勺子。
“好,谢谢袁老板。”殷雅露出一个甜笑。
“不客气。”袁州更加用力的绷着脸,然后退回厨房。
袁州一走,殷雅就拿起勺子准备开吃。
“好漂亮。”殷雅看着瓷白勺子上的冰粉感慨道。
是的,确实漂亮,勺子上装着一块不规则的冰粉,它不像其他的冰粉一般是死白的透明而是亮晶晶的。
“原来是小气泡。”殷雅细细的一看这才发现那亮晶晶的是冰粉里面小小的气泡。
那小小的气泡好似小星星一般点缀在冰粉里面,被店里的灯光一折射就好似小星星一般漂亮而迷人。
“袁老板你每次都做的这么好看我都舍不得吃了。”殷雅抬头看着袁州,声音略带娇气。
“色、香、味、意、形,这是基本。”袁州立刻站直身体,一本正经的说道。
“……”撒娇失败,殷雅瞬间无语。
…… 蓝星,夏国。
肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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