“周会长,这小袁还真是信心十足啊。”白肖肖笑着对边上的周世杰说道。
“这确实不需要多费心。”周世杰很是自然的接口道。
“哈哈哈,老白不是厨师不理解这小袁老板的厉害,我可是知道的很清楚,这菜恐怕是特意这样选的吧。”王祥笑眯眯的说道。
王祥说的确实是实话,因为现在袁州在川省厨师界非常出名,无人不知无人不晓,说一句是川菜的招牌也不为过。
是的,这菜名一出来,别人还没发现,但四个评委都是厨艺界的老鸟,一下子就看出了端倪。这菜单是一模一样的,当然白肖肖也是一开始就知道的,毕竟食材是他准备的。
“确实,钟助理说菜都是一样的,这点白老板应该清楚。”说这话的是刚刚宣布完开始,才坐下的张焱。
“对啊,两份一模一样的食材,那大螃蟹都是一个螃蟹妈生双胞胎。”白肖肖幽默的说道。
白肖肖这意思很明显,他这是在告诉在座的评委,他的食材准备的很公平。
“嗯。”周世杰没多说,只是点了点头。
“小袁老板能答应来比我都很奇怪了,莫说一样的食材,估计是让那几个拿好一档次的食材也是徒劳。”王祥看了看李厨那边说道。
“小袁是个对自己食客负责的厨师。”周世杰淡淡的说道。
周世杰这话一说,张焱直接轻哼一声没说话,显然是不满李厨开始的下三滥做法,但现在比赛他倒是没说出来。m.χIùmЬ.CǒM
而白肖肖和王祥则对视了一眼,没多问,只是心里想着这比赛结束后得打听打听。
毕竟周世杰和张焱这样子是明显对那边海鲜联盟的人不满。
另一边,二十八家海鲜的料理台,李厨盯着属于袁州的七个菜,喃喃自语:“红椒虾林不知道是什么虾,不过在食材上,似乎很多重叠,也有海蟹,也有鱿鱼和海螺。”
另外,不能判断贝肉和鱼,袁州选用的是什么品种,这群人还被蒙在鼓里。
不得不说,他们的心也真够大,所谓知己知彼百战不殆,然而他们开始前,就没想过查查袁州料理什么。
这真的是托大。
当然他们并不急也得自己托大,并且还有相同的感受。
“这个袁州还真是太托大了,竟然敢重叠三种食材。”敖辟在旁边说了一句。
要知道他们选取的这七道菜,是从二十八个主厨中,挑选出来的王牌中的王牌。
“不是更好?这样可以更直接的,把大名鼎鼎的袁老板打下去。”李厨挑眉道。
就在几人议论袁州的大胆的时候,袁州那边已经开始了。
袁州已经开始了对食材的处理,料理时间只有两个小时,他一个人,虽说时间很充裕,但也不能浪费了。
毕竟早点做完还能休息休息,准备晚餐的食材。
先开始处理鱿鱼和小黄鱼,袁州说过,要让李厨等人输到怀疑人生,是以他要用一模一样的菜肴来比赛。
之所以名字不一样,这是钟丽丽弄的,据她说,在比赛场上,两份相同的菜,不好看,所以换了几个名字。
钟丽丽才是李时珍的皮。
红方李厨那边,很有技巧,一开始做的是滚滚蟹团来,这是其中一位叫左主厨的拿手好戏,所以他和他的二厨先上,另外旁边则是另一个主厨在准备泡海螺。
其余人都在养精蓄锐,而袁州包括处理材料都要亲力亲为,是以袁州也停不下来,将海螺滴上茶油泡上之后,就开始处理皮皮虾。
红椒虾林,也就是麻辣皮皮虾,说句实在的,麻辣皮皮虾好吃,但很难入味,外面虾壳味道很浓,但拨开虾壳之后,里面可能也就只有一点味。
不要说川省,即使是临海城市,拥有长期料理海鲜的经验,但对于皮皮虾难入味这点,也没有彻底解决。
基本都是把味道浇筑在虾壳外,吃的时候稍稍带着些而已。
但袁州却有了解决方法,在没得到系统的前提下,不说能解决百分之百,但百分之七八十是没问题的。
当然具体效果,还是要看袁州的现场操作,是时候展现一波高端操作了。
“唰唰唰”一阵轻微的声响,这是袁州正拿起一只只皮皮虾开始用软毛刷清洗。
清洗完毕后的皮皮虾没有了一开始的张牙舞爪,就好像做了按摩一般,皮皮虾们显得很是悠闲慵懒,青绿透明的爪子都舒展着。
这个样子就是外行人看了都能看出区别,毕竟另一边同样被处理好的皮皮虾可没有这个温和,都在篮子里左右爬动,闹腾的厉害呢。
红蓝双方火热的料理中,而在评鉴台上,也有记者围拢了过来进行访问。
“张会长还有周会长,你们对这次比赛怎么看。”这话是看那边正在忙碌,然后来采访的记者问的。
“这次挑战非常好,充分证明了我们华夏厨师,不认权威,只认味道,是一次非常好的友谊切磋。”周世杰道。
“那么对于那二十八家不满这次示范店得主,暗指不公的事情,怎么看呢?”记者通常都是看热闹不嫌事大的,更加直白的问道。
“示范店是我们从环境以及味道等多方面因素评选的,我认为是非常公平公正的,有厨师有不同意见,也是少有的事情。”张焱一脸严肃的说道。
前一番话是周世杰说的,而后一番话张焱说的,其实从这两番话,就能看出,为什么一个是华夏厨联的会长,一个只是川菜联会的会长。
“那么请问白先生对此次比赛怎么看呢?”记者继续提问。
“首先桃溪路的小店,我是闻名已久,但一直在外地忙,没时间吃,今天终于可以借着这个机会吃到还是挺高兴的。”白肖肖笑着道。
王祥没插话,他并不喜欢在记者面前说话,而且今天红蓝双方上报的菜中,没有他最擅长的澳洲小龙虾,心里还是有些小不开心的。
“叫我来评判又不做我擅长的,谁还不是个宝宝咋地。”这就是王祥现在的心里活动。
……
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肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。
此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。
“你求求我,我给你喝口水如何?”
路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。
男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”
说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:
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“张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”
张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧
“表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼,“你说什么!”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。
“眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!
他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”
“别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。
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但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!
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