正午时分，”菊下楼烹饪大赛审查工作现在正式开始。邵安，乐渊！你们准备好了吧！那么，我问你们除了四川麻婆豆腐讲究的麻、辣、色、香、烫五味一体…那么你们两个说说看，魔幻麻婆豆腐的第六味，关键在于何处？“李提督坐在主位上，望着对面的两个人提出来问题。
“在于－－酥。”两人异口同声的回答。
“所谓酥，也就是松脆的口感…我所要求的第六味正是酥”李提督肯定了两人的回答，“现在我就尝尝你们两人所做的麻婆豆腐！”
一打开两盘菜，香气和人浪扑面而来，李提督观察着两盘菜，“两边的菜看起来都很不错，在麻、辣、色、香、烫这五味上，两位的表现都很杰出！现在看起来，两边是平分秋色！”
“那么我就先开始尝尝邵安的麻婆豆腐。”李提督将一勺麻婆豆腐送入口中，然后突然一怔，将麻婆豆腐中的豆腐挑了出来。
看着这和原剧情一模一样的画面，乐渊已经知道了结局，邵安还是没有能够回味起阿贝师傅做的料理。
一番对于邵安麻婆豆腐的赞赏，邵安的脸上都已经露出了即将胜利的笑容。
而李提督正在漱口，准备品尝乐渊的麻婆豆腐。
当李提督将乐渊的麻婆豆腐送入口中细细品尝，然后整个人都呆了一会儿，清醒过来后直接捧起大盘将一整盘的麻婆豆腐吃下了肚。
一句话也没有说，吃得一干二净然后猛地喝下一碗水。
“你们两个人的麻婆豆腐我都确实地品尝过了，我所要求的第六味，两位都发现了，邵安研究出了豆腐的酥，而乐渊则研究在其他方面，的确邵安做出了可以称得上是六味一体的麻婆豆腐，但是麻婆豆腐的酥却与豆腐无关。”
“大…大人！这么说来…”邵安颤抖着说道。
“你做的确实不错…不过那并不是魔幻麻婆豆腐！你对豆腐的精心处理，确实能使食用者为之鼓掌叫好，但也仅止于此…广大的中国懂得这种豆腐处理方法的人不止你一个，恐怕还有成千上万的人。”
“然而我在第一口吞进吃了乐渊的麻婆豆腐时，我就知道他所做的麻婆豆腐就是这个世界上独一无二的魔幻麻婆豆腐，而且比起十年前我所吃的有了更难以言喻的一种特殊感觉，这一盘是超越了十年前的魔幻麻婆豆腐。而这味的酥在于在于绞肉上。肉的苏爽口感，才是第六味真正的精髓所在……”
李提督将两人的绞肉从中挑选出，然后摆在控盘上。“现在我就一听觉和视觉两方面来让你们看看，你们两个人的绞肉在口感上的差异究竟何在……”
李提督将汤匙放到了邵安的绞肉上，“首先我们来看看邵安的绞肉……”随着他的话，邵安的绞肉被轻易挤压，一丝汤汁被挤压出来。
“接下来是乐渊的绞肉…看清楚。”伴随着汤匙的挤压，“卡锵”一声汤匙触碰到了弟子，绞肉被整个切开了，相比较邵安的绞肉切而不断…只是变形了而已……
“这真是不可思议的肉质…无论是哪一种肉，不管用再怎么精巧的手法去，应该都会有绞它筋残存才对！并且绞肉的整体和每一小块绞肉都应该会有颜色不均匀的现象才对！然而乐渊的绞肉受热后却如此均匀，而且没有任何筋残存！
因而产生如此润滑舒爽的口感！这究竟是什么肉？”
“李提督，魔幻麻婆豆腐您应该不只是考我们的厨艺水平吧？”乐渊没有回答反而是反问了李提督，看到李提督没有回答，乐渊面向邵安，“邵安这两年难道你一点也没有回忆过师傅的教导吗？如果你还有点心，那么这道麻婆豆腐你不可能不知道。“
听了乐渊的话，邵安先是一愣，然后惊讶地指着乐渊，”难道，十年前做出魔幻麻婆豆腐的就是……“
”没错，发明魔幻麻婆豆腐的正是我们的师傅，阿贝师傅。而这道麻婆豆腐的肉之所以会有这样的口感，那是因为这根本就不是肉！“
”什么，不是肉！“
”他说麻婆豆腐的绞肉不是肉！“
”不是肉，那个很像肉的是什么
……………………
在一片惊讶声，质询声中。乐渊道出了真相。
“其实那些肉就是这个，被誉为菜园里的肉的大豆。”乐渊将一粒大豆放在了桌上。“这些大豆先是浸过水，然后放进高汤里煮熟，然后把它压平，碾碎，再用酱汁，使大豆充分地入味！酱汁的水分与味道，便使大豆含有香浓的肉汁原味！”www.xiumb.com
“等一等，你用这种方法制造出来的肉味，如果一下锅煮，应该会全部流入麻婆豆腐的汤汁中才对，根本不可能留下任何肉味啊！”邵安质疑道。
“没错，所以最后我再把它下油锅快炸一下，一来可以保住酱汁的美味，二来又能赋予大豆适当的硬度，使他咀嚼起来的口感更像真的肉，用这种方法做出来的这个。”乐渊看着邵安，“我想李提督之所以拿这个当作考题，大概也是因为阿贝师傅的原因吧。当您和阿贝师傅进到菊下楼的时候，我就在想您和师傅是不是很久以前就认识了，而当您提起在四川某地吃到魔幻麻婆豆腐的时候，我想到的就是曾经在师傅那里吃到过的麻婆豆腐，而当看到年鉴的时候，我就更加确认您说的就是师傅的麻婆豆腐。“
”年鉴，那是怎么一回事？“李提督对于乐渊提到年鉴感到非常意外。
”据四川产业年鉴记载，距今大约十年前…牛只的污染病在这附近发生大流行，新词根本没有肉可食用，那也就是说，那一年根本就无法做出麻婆豆腐。而当一切都回复正常后，这道菜也就没有必要流传出去，所以我也就在学菜时吃过一次那种特殊的麻婆豆腐。”
“居然发生过这种事情吗，不过，你居然能从吃过一次的料理中理解出这道菜的材料吗？”李提督似乎对乐渊特殊的味觉感到惊讶。
“是的，在菊下楼学习厨艺的三年，阿贝师傅的每一道菜我全都能记得……”乐渊非常肯定的回答道。
“邵安…，这种味道你应该也曾尝到过才对吧…”李提督斜视着邵安。
“是…是的。”邵安有些尴尬的回答道。
“这场比赛的结果，我想各位应该心里都已经有数了把…！这第六味——酥，我想了十年，仍想不出个所以然来…豆腐与肉调配在一起，就好像在舌头上演奏着曼妙旋律的魔幻麻婆豆腐，如今一切都豁然开朗了，干得好阿渊！”
“李提督，我想暂时卸任菊下楼的主厨职位，让身为前主厨之子的刘昴星在成为特级厨师之前，由副主厨密拉来担任主厨的位置。”
“什么，你难道不知道这主厨之为是多么的重要吗？”
“正是如此我才会提出这个建议，刘昴星拥有超人的天赋，超越我是迟早的事情，现在的他虽然有不错的基础，但是仍需磨练，所以我希望他去广州南鲜酒家学习，然后参加明年广州的特级厨师考试，以此来证明自己。”
“如果他真的如你所说拥有这样的天赋的话，我答应你的建议。”
就这样，菊下楼保住了，而小当家刘昴星也踏上了前往广州南鲜酒家的旅程，与密拉和阿贝师傅依依惜别之后，乐渊在无人的山林中从这个世界消失了。天才记住只需1秒，秀书网www.xiumb.com！免费无弹小说手机站m.xiumb.com！ 蓝星，夏国。
肿瘤科病房，弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间，设施俱全，温馨舒适。
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可对于孑然一身的路遥来讲，却是无人问津的等死之地。
他是癌症晚期，靠着意志力撑到现在，但也只是多受几天罪罢了。
此刻，路遥躺在病床上，怔怔望着床头柜上的水杯，想喝口水。
可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱，让这原本无比简单的事情成了奢望。
这时，一道幸灾乐祸的声音响起：“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”
一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前，翘着二郎腿，眼睛笑成一道缝。
“你求求我，我给你喝口水如何？”
路遥面无表情，一言不发。自从失去了自理能力，一帮亲戚的嘴脸已经见多了，不差这一个。
男子起身，将水杯拿在手里递过来，“表哥别生气，我开玩笑的，你对我这么好，喂你口水还是能办到的。”
说完话，他将水杯里的水，缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。
被呛到，路遥无力的咳嗽几声，好在少量的水流过嗓子，让他有了几丝说话的力气：
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“张鑫，为什么？我从未得罪过你。你去星盟国留学，还是我资助的！”
张鑫将水杯放下，不紧不慢的说：“谁让你这么古板呢，只是运点感冒药罢了，又不犯法，你非得千方百计的拦着。”
路遥脸上闪过一丝了然之色，道：“张鑫你这垃圾，狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”
张鑫理了下领带，笑道：“你别血口喷人啊，我可是国际知名企业家。这次回国，‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”
路遥叹了口气，现在的自己什么都做不了，索性闭上眼睛不再说话，安静等待死亡的到来。
但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近，悄悄说道：琇書蛧
“表哥啊~其实呢，我这次回国主要就是见你一面，告诉你一声——你的癌，是我弄出来的~”
路遥陡然挣开眼，“你说什么！”
张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开，里面是件古怪的三角形饰物，仅有巴掌大小，中间是只眼睛似的图案，一看就很有年代感。
“眼熟吧？这是我亲手送你的，货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质，长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”
路遥马上认出来，这是自己很喜欢的一件古物，天天摆在书桌上，时不时的把玩，没想到却是要人命的东西！
他伸出枯枝似的手臂，死死的抓住眼前人的胳膊！“你……”
“别激动~表哥，我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手，小心的捏起铅盒，将放射性饰物塞进他怀里。
“我赶飞机，得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧，有机会再去你的坟头蹦迪~”
说完话，张鑫从容起身离开。临走前，还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相，此时的神态动作居然有些娇媚。
保镖很有眼力劲，赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事，提前发动汽车。
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路遥只能无力的瘫在床上，浑身皆是钻心剜骨般的剧痛，还有无穷悔恨、不甘。
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但很快，剧痛渐渐消失，只剩麻木，路遥隐约听到过世的双亲在喊他。
就在路遥的身体越来越飘，即将失去意识时，胸口突然阵阵发烫，将他惊醒。
从怀中摸出那三角形饰物，发现这玩意变得滚烫无比，还在缓缓发光！
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