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秀书网>穿越小说>舌尖上的唐朝>第三百一十五章 全驴宴
  “其实美食这东西没有固定的形式,到了地方后就要以地方的口味为标准。我大唐疆土辽阔,不同的食材到了不同的地方后,生长出来的东西也不一样。”

  到了自己的酒楼后,李好他们一行人去了包间。李好看了眼自己酒楼的一些吃食,然后跟几个人随意的聊了起来。

  “橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,大致说的就是这种情况了。”李恪笑着回道,李好的这套说法他很久前橘去听过。

  李家酒楼是李好在这边的酒楼名称,这边的酒楼不是李好在一边看着,取名字就变的随意了点,不过这样更接地气。

  李好取的那什么得月坊,满庭湘这些因为后世有名字可以抄袭,加上李好在那,干脆就直接把这些名字捞了过来。而李家酒楼这边直接是李好的学生一手筹建出来,他们取名字就随意多了,按照大唐的习惯来命名。

  李家酒楼的几款招牌菜是李好从系统换来传给自己学生的,他后世去北方玩的时候,更喜欢吃的是香河肉饼和羊蝎子汤,以及驴肉火烧。真正的冀菜,李好并没机会去尝过。

  现在这边主打的招牌菜是李家狮子头、烹虾段、荷包里脊、鸡里蹦、炒代蟹、总督豆腐、阳春白雪、烩菜、桂花鱼翅、海参等。锅包肘子也不错,外焦里嫩,香而不腻,受人喜爱。

  李恪说的就是这些,李好虽然自己把厨艺传了出来,但是他并没真正尝过。这次正好趁着这时间把这些美味尝尝,这可是非常地道的后世冀菜的经典。

  “上次和贤弟坐一起喝着美酒吃着佳肴的时候还是几年前的最南方,几年过后的再次相逢,确实大唐的北方了。”当然李好喜欢吃的肉饼也被弄了出来,配上羊汤,吃起来确实美味。

  李恪和他坐一起吃着的时候,不禁想起两人以前的事情。如果换个地方,或者换个季节。两人大致可以拍着手唱着“正是江南好季节,落花时节又逢君。”

  对于这种交通不便的年代里,千里迢迢能够相遇故友的机会好少。可惜李好没有李恪这么煽情,也没那么多讲究。这些年来,他已经走过了大唐的东南西了,就差北没走。

  “嗯,事过境迁,身不由己啊。先吃东西吧,这肉饼的味道真不错。还有这狮子头,桂花鱼翅和海参都是难得的精品。”两人现在都是被贬的情景,李好没有那种感怀伤古的心情,反而还有点小高兴。

  他想的是到了东北道后,可以走海路把高阳和小武两人接了过来,至于当多大的官,这东西对他的吸引力没那么大。

  “大雪封路可能时间要长点,越往北去,那边的雪融化的越慢。贤弟大可以在这边多停留一段时间,想来朝廷对这些东西应该会理解。”

  李好很少谈这种煽情的东西,这个李恪倒是清楚的很,不过这家伙来了,不让这家伙搞点美食出来那就吧划算了。“我河北道朝廷有许可一家屠宰牛羊的地方,就在这城中。我让他们准备一些牛羊,到时我等整全牛宴全羊宴吃!”

  “这李家酒楼虽然开了时间不短了,就没见过这边酒楼推出过全牛全羊宴出来。实在是没有什么意思,每天这边的生意都忙着,每次都是人手不够!”

  “吴王误会了,这酒楼是真忙。这外面的生意好不好,进来酒楼一看就知道。全牛宴要准备的工序不少,还要各种整理。当初我老师整一个全牛宴出来,那都是要提前一天准备才行。”

  李好的学生听了李恪的说后,有点无奈的回道。整个河北道现在就这一家酒楼,这边的富豪不少,还舍得花钱,平时那还有时间去整那么精细的事情?

  “以后就好了,我这次不是还带了一些学生过来,他们就要在这边实习一段时间。以后这边也会在这边多开些分店出来,这里以后就没那么忙了。”李好听后回道。琇書網

  自己以后要在这边呆一段时间,从长安到东北道这一路中间,李好都会增加一些人手。因为以后这边的通信和各种往来会比较多点,另外李好也想看看能不能掌控住这边。

  河北道和东北道,这边靠长安方向的地方李好没什么想法,那些地方早被那些世家子弟霸占。但是往北方向却是李好想要争取的地方,这些地方几乎都是边塞,而且还冷。

  再加上贫穷,那些世家子弟一般都会来这种地方任职。另外李恪现在督河北道,让他来安排些人问题应该不大,李好相信他能做到。

  而东北道李好过去后,那边几乎就是他的地盘。薛仁贵还是李好的人,李好过去后,自然能把那边完全掌控在自己手上。

  “这外面是谁家的驴子,怎么一直都在叫个不停?”房间里面的人吃着东西的时候,外面不时会传来几声动物的声音,李恪忍不住埋怨起来。

  驴子?李好后世是南方人,还真没怎么见过驴子。来到大唐后也也一样,所以他一直不知道这种叫声竟然是驴子的声音。不过说道驴子了,这让李好总想起驴肉火烧这东西还有全驴宴。

  全驴宴是后世东方繁荣传统名宴,主要流传于北方地区。“天上的龙肉,地上的驴肉”,北方流传的这句民谚就是对驴肉之美的真实写照。驴肉性温,营养价值丰富,具有补气养血、养颜,滋阴补肾和利肺等多种功能,

  尤其在止烦、安神、清脑上具有独特效果,这在《本草纲目》上早已有记载。但在人印象中,驴肉是粗糙不堪,这仅是针对推磨的毛驴而言。户外放养的毛驴,驴肉肉质细嫩,入口富有弹性,远非牛羊肉可比。只是由于上市量小,因而影响力不如牛羊肉大罢了。

  由于驴肉肉质的特殊性,炮制起来颇为不易。火候没到,驴肉变韧,咬不动。火候稍过,肉就变烂。故而能集驴之大成者,并能烹饪出一席“全驴宴”,也只能是少数有实力的北方菜系餐馆,他们的门头一般都悬挂正宗河间驴肉火烧。

  这个李好只是见过,听说过,自己并没吃过。不过现在看到驴子了,李好猛然想起这种事情来。全驴宴在这个时候并没出现,烹饪技术还不够,只能等着李好来推广。

  不过李好自己也不知道这里面的各种菜式怎么烹饪,所以只能求助系统,准备到时用积分换出全驴宴的菜式出来。

  全猪宴,全鱼宴,全牛全羊这些东西李好都有推出过,现在看到驴子了,自然不能少了这个。“你们等下去看看,看能不能买到一头驴子。不要拉磨的驴子,一定要外面放养的驴子。”

  一边的李恪一看李好这样子,哪还能不明白李好是准备搞新美食了,而且还跟驴子有关系。“驴子的事情交给我好了,我去买的话比你们方便多了。不过贤弟要这驴子干嘛?驴肉这东西我吃过,味道并不怎样。”

  “看看吧,天上的龙肉,地上的驴肉,这东西可是大补的东西。只是烹饪起来花费的时间比较繁琐,所以还是等驴子过来再说。”

  李好没有说自己要整什么全驴宴,只是说了驴肉的好处。等他把全驴宴的所有菜式全部弄到后,到时再炮制这个全驴宴也不迟。

  “我去搞定驴子的事情,都是就看贤弟的手艺了,好久没有吃到贤弟做的美食,这次得好好船上一顿。我这里还准备了一些牛栏山二锅头,这酒在这边喝起来够劲。”

  饭后李恪跟李好告辞一番后就离开了这边,兴冲冲的跑去找驴子去了。不过这家伙说的什么牛栏山二锅头,这酒就是李府出品的东西,酒什么样,李好自己能不知道么?不过他喝不了这种浓度比较高的白酒,所以李恪想要同李好来个大醉一番是不能指望了。再说李好平时喝酒也不多,李恪几乎都快把这些东西都忘了。

  回到自己的住处后,李好把全驴宴的菜式换了出来。才发现全驴宴是由凉菜和热菜一道组成,所以这全驴宴要想整出来,这中间还得花费点心思和时间。

  全驴宴的凉菜有蒜泥驴耳、芥茉驴肚、卤水驴心、姜汁驴唇、沾水驴肝、酱驴口条。而热菜则是黄芪红汤烩金钱、鲍汁驴踢、时蔬驴皮锅、功夫驴肉、酱驴排、烧驴舌、大蒜驴肚、扒驴心、鲍汁驴圣、银芽驴卷、九转驴肠、浓汤驴筋、蝴蝶驴健、脆卤驴柳、掌中驴宝、青瓜驴丸、香煎驴排、驴四宝、风味驴串、鱼香驴丝、白果天麻炖驴肋、菜心扒驴条、发财驴肉羹。

  除了凉菜和热菜,还有一个东西也不能忘记,那就是作为主菜的驴肉火烧。这个东西李好后世在北方旅游的时候没少吃过,大致跟那个肉夹馍的形势差不多。

  只不过一个包的是羊肉,一个包的是酱驴肉。另外驴肉火烧的形状也有点不同,但是都是面食。

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  肿瘤科病房,弥漫着医院独有的消毒水味道。病房是单人间,设施俱全,温馨舒适。

 

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 可对于孑然一身的路遥来讲,却是无人问津的等死之地。

  他是癌症晚期,靠着意志力撑到现在,但也只是多受几天罪罢了。

  此刻,路遥躺在病床上,怔怔望着床头柜上的水杯,想喝口水。

  可他拼尽全力却无法让身体离开病床。剧痛和衰弱,让这原本无比简单的事情成了奢望。

  这时,一道幸灾乐祸的声音响起:“表哥~你真是狼狈呢。连喝口水都得指望别人施舍。”

  一位英俊的年轻男子悠闲坐在病床前,翘着二郎腿,眼睛笑成一道缝。

  “你求求我,我给你喝口水如何?”

  路遥面无表情,一言不发。自从失去了自理能力,一帮亲戚的嘴脸已经见多了,不差这一个。

  男子起身,将水杯拿在手里递过来,“表哥别生气,我开玩笑的,你对我这么好,喂你口水还是能办到的。”

  说完话,他将水杯里的水,缓缓倒在路遥苍白消瘦的脸上。

  被呛到,路遥无力的咳嗽几声,好在少量的水流过嗓子,让他有了几丝说话的力气:

 

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 “张鑫,为什么?我从未得罪过你。你去星盟国留学,还是我资助的!”

  张鑫将水杯放下,不紧不慢的说:“谁让你这么古板呢,只是运点感冒药罢了,又不犯法,你非得千方百计的拦着。”

  路遥脸上闪过一丝了然之色,道:“张鑫你这垃圾,狗改不了吃屎。将感冒药运到国外提炼毒品……咳咳……”

  张鑫理了下领带,笑道:“你别血口喷人啊,我可是国际知名企业家。这次回国,‘省招商引资局’还打电话欢迎我呢~”

  路遥叹了口气,现在的自己什么都做不了,索性闭上眼睛不再说话,安静等待死亡的到来。

  但张鑫却不想让眼前饱受病痛折磨、即将离世的表兄走好。他附身靠近,悄悄说道:琇書蛧

  “表哥啊~其实呢,我这次回国主要就是见你一面,告诉你一声——你的癌,是我弄出来的~”

  路遥陡然挣开眼,“你说什么!”

  张鑫笑眯眯的掏出个铅盒打开,里面是件古怪的三角形饰物,仅有巴掌大小,中间是只眼睛似的图案,一看就很有年代感。

  “眼熟吧?这是我亲手送你的,货真价实的古董。我在里面掺了点放射性物质,长期接触就会变成你现在这副鬼样子。”

  路遥马上认出来,这是自己很喜欢的一件古物,天天摆在书桌上,时不时的把玩,没想到却是要人命的东西!

  他伸出枯枝似的手臂,死死的抓住眼前人的胳膊!“你……”

  “别激动~表哥,我西装很贵的。”张鑫轻松拿掉路遥的手,小心的捏起铅盒,将放射性饰物塞进他怀里。

  “我赶飞机,得先走一步。你好好留着这个当做纪念吧,有机会再去你的坟头蹦迪~”

  说完话,张鑫从容起身离开。临走前,还回头俏皮的眨眨眼。他原本就男生女相,此时的神态动作居然有些娇媚。

  保镖很有眼力劲,赶紧打开病房门。同时用无线耳麦联络同事,提前发动汽车。

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  路遥只能无力的瘫在床上,浑身皆是钻心剜骨般的剧痛,还有无穷悔恨、不甘。

 

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 但很快,剧痛渐渐消失,只剩麻木,路遥隐约听到过世的双亲在喊他。

  就在路遥的身体越来越飘,即将失去意识时,胸口突然阵阵发烫,将他惊醒。

  从怀中摸出那三角形饰物,发现这玩意变得滚烫无比,还在缓缓发光!

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